Свекла со сметаной и грецким орехом

Очень простой и витаминный салат со свеклой, заправленный сметаной.

Ингредиенты

Свекла отварная - 2 шт. (маленькие)

Орехи грецкие - 2 шт. (целых)

Лук зеленый - 20 г

Сметана - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1-2 ч.л.

Соль - по вкусу

Зелень - по желанию

68 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

90 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Свекла со сметаной и грецким орехом - из разряда проще некуда, в меру сытный, еще и полезный. Иногда хочется чего-то простого и овощного - вот вам салатик, получите. Изюминка салата - в лимонном соке, без него выйдет пресная субстанция. И еще, я не советую тереть свеклу на терке, вся салатная прелесть пропадает, получается какое-то пюре. Лучше всего отваренную свеклу все-таки нарезать ножом.

Орехи для салата подойдут грецкие, это уже известная классика. Их рекомендуется слегка обжарить, чтобы они приобрели свой аромат. Свеклу можно не отваривать, а запечь в микроволновке 5-6 минут (до мягкости): если она ножом прокалывается легко - значит, уже готова.

Для салата возьмите все необходимые продукты.

Нарежьте зелень, зеленый лук и порубите орехи.

Свеклу запеките, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Это легко делать острым, как бритва, ножом.

Сложите все составляющие в салатник, добавьте сметану, полейте лимонным соком. Все перемешайте, а соль добавляйте по вкусу.

Как видите, все проще простого. Салат из свеклы со сметаной и грецкими орехами готов. Приятного!

Свекла со сметаной и грецким орехом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с горошком

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и куриной грудкой

Винегрет с кальмарами

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Свекольный салат с кешью

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Винегрет с колбасой

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат из свеклы с грецкими орехами

Подборка рецептов

Свекольный салат с изюмом

Салат «Гранатовый браслет» классический

Свекольный салат с финиками и орехами

Салат со свеклой и сыром Дор Блю

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Протеиновый смузи с арахисовой пастой и семенами чиа

Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой

Галушки из фасоли

Чай имбирный с лимоном и медом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из огурцов с чипсами

Картофель конфи

Мохито из крыжовника

Домашний сыр с грецким орехом

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Кунжутная каша

Салат с финиками, фетой и красной капустой

Овсянка с помидорами

Оладьи из индейки с кабачками

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Ирландский Чамп

Квас для окрошки в домашних условиях

Быстрые оладьи с цукатами

Грудинка по-одесски в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вот куда я свои орехи дену!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свекла со сметаной и грецким орехом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты