E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Селедка в соевом соусе

Селедка в соевом соусе

Один из самых вкусных рецептов засолки сельди в домашних условиях, который я когда-либо пробовала! Рыба и солится, и маринуется одновременно.

Ингредиенты

Сельдь замороженная крупная - 1 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус белый 6% - 2 ст.л.

Соль - щепоть

Сахар - щепоть

Перец ч.м. - по вкусу

  • 147 кКал
  • 20 мин.
  • 3 ч.
  • 3 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для засолки-маринования селедки в соевом соусе. Сельдь разморозьте, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, отделите филе от хребта.


Нарежьте филе кусочками около 2 сантиметров, сложите в глубокую миску. Если внутри были молоки или икра, их тоже можно посолить.


Нарежьте луковицу полукольцами, добавьте к сельди вместе с уксусом и соевым соусом, также всыпьте свежесмолотый черный перец, щепоть соли и неполную чайную ложку сахара.


Аккуратно перемешайте, оставьте часа на 3-4 минимум, если любите малосолку. Часов через 6 рыба будет полностью готова. Время от времени аккуратно перемешивайте кусочки, чтобы они мариновались равномерно.


Я подавала на бутербродах с черным хлебом и огурцом. Очень вкусно.


Селедка в соевом соусе готова. Приятного.


Селедка в соевом соусе, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
К стыду моему, в соевом соусе не пробовала, исправлю этот недочет с удовольствием.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Annabelle, это очень вкусно оказалось, особенно лук его съели еще в процессе
Нравится
(1)
ответить
Нравится
(1)
ответить
Очень люблю такую селёдочку, давно сама не солила, надо исправляться
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, обязательно надо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта