Селедка в соевом соусе

Один из самых вкусных рецептов засолки сельди в домашних условиях, который я когда-либо пробовала! Рыба и солится, и маринуется одновременно.

Ингредиенты

Сельдь замороженная крупная - 1 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус белый 6% - 2 ст.л.

Соль - щепоть

Сахар - щепоть

Перец ч.м. - по вкусу

147 кКал
0 ч. 20 мин.
3 ч.
3 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 16 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для засолки-маринования селедки в соевом соусе. Сельдь разморозьте, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, отделите филе от хребта.

Нарежьте филе кусочками около 2 сантиметров, сложите в глубокую миску. Если внутри были молоки или икра, их тоже можно посолить.

Нарежьте луковицу полукольцами, добавьте к сельди вместе с уксусом и соевым соусом, также всыпьте свежесмолотый черный перец, щепоть соли и неполную чайную ложку сахара.

Аккуратно перемешайте, оставьте часа на 3-4 минимум, если любите малосолку. Часов через 6 рыба будет полностью готова. Время от времени аккуратно перемешивайте кусочки, чтобы они мариновались равномерно.

Я подавала на бутербродах с черным хлебом и огурцом. Очень вкусно.

Селедка в соевом соусе готова. Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Засолка рыбы

Подборка рецептов

Засолка горбуши сухим способом

Засолка скумбрии целиком в рассоле

Малосольный лосось сухого посола (с кориандром)

Малосольный кижуч (слабосолёный)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Кокосовые чипсы

Завтрак фермера

Тарталетки из тостового хлеба

Классический паштет из селедки

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Аники

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Annabelle

К стыду моему, в соевом соусе не пробовала, исправлю этот недочет с удовольствием.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Annabelle, это очень вкусно оказалось, особенно лук🤣 его съели еще в процессе🤣

ответить

Annabelle

🏆

ответить

Анжелика

Очень люблю такую селёдочку, давно сама не солила, надо исправляться👌

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, обязательно надо😛

ответить

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Селедка в соевом соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты