E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Блюда из картофеля →
    Картофель, запеченный в фольге

    Картофель, запеченный в фольге на углях

    Рассыпчатый картофель с чесночным ароматом, приготовленный на углях в фольге.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 0,5 ч.л.

    Зелень - по вкусу

    • 131 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Очень вкусная, запеченная на углях в фольге картошка с дымком. Чесночный аромат с оливковым маслом делают картофель вкуснее и аппетитнее. Если в конце приготовления приоткрыть фольгу и подержать еще какое-то время картофель на углях, то верх немного подрумянится, а вкус дыма будет более выраженным.


    Запечь картошку в фольге на углях не сложно: угли должны быть не слишком горячими, картофель лучше выбирать одинакового размера, чтобы каждая картофелина одинаково запеклась. Отлично подавать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам на пикнике, а также из такого картофеля получаются очень вкусные салаты.

    Рецепт картофеля, запеченного в фольге на углях


    Основные ингредиенты для приготовления картофеля в фольге на углях.

    Ингредиенты для картофеля, запеченного в фольге на углях


    Картофель прорезать (не дорезая до конца) по ширине на равные части.

    Разрезать картофель


    Масло смешать с солью, чесноком (через чеснокодавилку).

    Соединить масло, соль и чеснок


    С помощью кисточки промазать картофель масляной смесью в прорезях и снаружи.

    Смазать картофель масляной смесью


    Запаковать в фольгу каждую картофелину и готовить на умеренно жарких углях до готовности. Готовность можно проверить, проткнув одну из картофелин шпажкой.

    Завернуть картофель в фольгу


    Подавать картофель, запеченный в фольге на углях, посыпав зеленью и по желанию - перцами.

    Фото картофеля, запеченного в фольге на углях

    Автор рецепта
    Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!
    • 48

      Рецептов

    • 16

      Подписчиков

    • 10

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    В сезон пикников обожаем такую картошечку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна М. Автор рецепта
    У нас всегда этот сезон) Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Гарниры из картофеля
    Ирландский Чамп
    Картофельный рулет с грибами
    Картофельное пюре на воде
    Картошка в сметане с сыром в духовке
    Картофель запеченный
    Картошка в молоке в духовке
    Картофель в пакете для запекания
    Картофель, запеченный с лимонной цедрой
    Алу гауранга (картофель, запеченный с паниром)
    Блюда на костре
    Шашлык из шампиньонов с картофелем
    Армянский томатный соус с кинзой
    Плов из говядины на костре в казане
    Картофель, запеченный в фольге на углях
    Вегетарианские рецепты
    Закуска из помидоров с соусом из феты
    Бутерброды с редисом
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Обеды на каждый день
    Котлеты на пару без пароварки
    Спагетти с тефтелями в томатном соусе
    Гуляш из куриных сердечек
    Жареная свиная шейка с луком и грибами
    Ужины на каждый день
    Омлет с кабачком и шпинатом
    Салат с фунчозой и курицей
    Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде
    Вареники с квашеной капустой и салом

    Свежие рецепты


    Шоколадный рождественский кекс
    Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)
    Селедка под шубой по Дюкану
    Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)
    Финики, фаршированные сыром
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Маринованная утка мулард в духовке

    Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
    Салат с креветками, авокадо и рукколой
    Соус «Чураско»
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Щи из лосятины
    Канапе «Тигровые ёлочки»
    Ботлихский пирог
    Мобильная версия сайта