E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда из картофеля
Картофель, запеченный в фольге

Картофель, запеченный в фольге на углях

Рассыпчатый картофель с чесночным ароматом, приготовленный на углях в фольге.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Зелень - по вкусу

  • 131 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусная, запеченная на углях в фольге картошка с дымком. Чесночный аромат с оливковым маслом делают картофель вкуснее и аппетитнее. Если в конце приготовления приоткрыть фольгу и подержать еще какое-то время картофель на углях, то верх немного подрумянится, а вкус дыма будет более выраженным.


Запечь картошку в фольге на углях не сложно: угли должны быть не слишком горячими, картофель лучше выбирать одинакового размера, чтобы каждая картофелина одинаково запеклась. Отлично подавать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам на пикнике, а также из такого картофеля получаются очень вкусные салаты.

Рецепт картофеля, запеченного в фольге на углях


Основные ингредиенты для приготовления картофеля в фольге на углях.

Ингредиенты для картофеля, запеченного в фольге на углях


Картофель прорезать (не дорезая до конца) по ширине на равные части.

Разрезать картофель


Масло смешать с солью, чесноком (через чеснокодавилку).

Соединить масло, соль и чеснок


С помощью кисточки промазать картофель масляной смесью в прорезях и снаружи.

Смазать картофель масляной смесью


Запаковать в фольгу каждую картофелину и готовить на умеренно жарких углях до готовности. Готовность можно проверить, проткнув одну из картофелин шпажкой.

Завернуть картофель в фольгу


Подавать картофель, запеченный в фольге на углях, посыпав зеленью и по желанию - перцами.

Фото картофеля, запеченного в фольге на углях

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!
  • 48

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 7

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
В сезон пикников обожаем такую картошечку!
1
ответить
16.11.2017 в 1:44:55
Татьяна М. Автор рецепта
У нас всегда этот сезон) Спасибо!
0
ответить
16.11.2017 в 19:06:18
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта