Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофель, запеченный в фольге на углях

Очень вкусная, запеченная на углях в фольге картошка с дымком. Чесночный аромат с оливковым маслом делают картофель вкуснее и аппетитнее. Если в конце приготовления приоткрыть фольгу и подержать еще какое-то время картофель на углях, то верх немного подрумянится, а вкус дыма будет более выраженным.

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Зелень - по вкусу

131 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Запечь картошку в фольге на углях не сложно: угли должны быть не слишком горячими, картофель лучше выбирать одинакового размера, чтобы каждая картофелина одинаково запеклась. Отлично подавать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам на пикнике, а также из такого картофеля получаются очень вкусные салаты.

Рецепт картофеля, запеченного в фольге на углях

Основные ингредиенты для приготовления картофеля в фольге на углях.

Ингредиенты для картофеля, запеченного в фольге на углях

Картофель прорезать (не дорезая до конца) по ширине на равные части.

Разрезать картофель

Масло смешать с солью, чесноком (через чеснокодавилку).

Соединить масло, соль и чеснок

С помощью кисточки промазать картофель масляной смесью в прорезях и снаружи.

Смазать картофель масляной смесью

Запаковать в фольгу каждую картофелину и готовить на умеренно жарких углях до готовности. Готовность можно проверить, проткнув одну из картофелин шпажкой.

Завернуть картофель в фольгу

Подавать картофель, запеченный в фольге на углях, посыпав зеленью и по желанию - перцами.

Фото картофеля, запеченного в фольге на углях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

В сезон пикников обожаем такую картошечку!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна М. Автор рецепта

У нас всегда этот сезон) Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибной тарт с картофельным тестом	Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде	Хлеб из рисовой и гречневой муки	Соль с лимоном (приправа)	Грибная подлива со сливками	Салат из шпрот и фасоли с сухариками	Шаурма с красной рыбой
Капуста, маринованная со свеклой и хреном	Блинчики с куриными желудками	Постный насыпной пирог с яблоками	Малосольные огурцы с листьями хрена	Икра из свеклы с чесноком на зиму	Куриные желудки по-грузински	Пирог с грейпфрутом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное