Картошка в сметане с сыром в духовке

Сытный, очень вкусный гарнир из картофеля со сметаной, сыром и шампиньонами, запеченных в духовке.

Ингредиенты

Картофель молодой - 700 г

Сметана - 250 г

Молоко - 50 г

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Шампиньоны - 5-6 шт.

Растительное масло - 1-2 ст.л.

89 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

70 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовьте гарнир из молодого картофеля со сметанной заливкой и сыром в духовке и порадуйте своих домашних сытным и вкусным дополнением к любому мясу. Чтобы гарнир получился вкуснее, к нему можно добавить обжаренные грибы с луком.

Для приготовления картошки в сметане с сыром в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель и лук нужно почистить, помыть. Залейте картофель водой, поставьте на плиту и отварите в подсоленной воде минут 10.

Ингредиенты для картошки, запеченной в сметане с сыром в духовке

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте в нем нарезанный лук и грибы до готовности.

В удобной посуде смешайте сметану, яйцо и немного молока. Посолите и поперчите заливку по вкусу.

Полуготовый картофель разрежьте пополам или как вам больше нравится. Выложите в форму для запекания.

Сверху на картофель выложите грибы с луком, слегка перемешайте овощи, чуть посолите и поперчите.

Полейте картофель с грибами сметанной заливкой, распределите ее равномерно.

Посыпьте гарнир тертым твердым сыром. Запекайте картофель со сметаной и сыром в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 40-45.

Подавать запеченный в духовке картофель с сыром и сметаной можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Рецепт картошки, запеченной в сметане с сыром в духовке

Картошка в сметане с сыром в духовке, рецепт с фото

Рецепты гарниров из картофеля

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Приготовила картошку по вашему рецепту в качестве гарнира к котлеткам. Было очень вкусно! Большое спасибо!

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, очень рада!
Спасибо за очередное вкусное фото)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,рад Вас приветствовать.Всё приготовил в среду,но не было настроения писать.Я как обещал рецепт вынашивал меньше недели(у мышей и то 2 недели)!!!!!! Роды прошли легко без осложнений.На выходе мы с Вами получили вполне доношенное блюдо.Я как привык всё умножил на три,а кое каких ингредиентов побольше.Лень великое дело,она заставляет нас делать больше,но реже.Вкус понравился нам с женой обоим.Жене очень понравился рецепт и она попросила его сохранить,что я и сделал.Татьяна,поверьте мы с Вами родим ещё не раз!!!Отчёт на месте.Вам удачи.Отец Дима.🍲

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дима, блюдо отлично приготовилось и выглядит очень вкусно! Спасибо за отчет и рада, что рецепт попал в вашу семейную кулинарную записную книжку❤️

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Вам спасибо.До новых встреч.Дима.🍲

ответить

Нина Минина-Р

здоровско 🏆

ответить

тома

Ммм! Как у тебя вкусно! Не откажусь ни от омлета, ни от картошки в одной посудине! Казанок у тебя раритетный!🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томик, на здоровье, и ты ж помнишь, домашние чуть не убили, когда я его почистила🤣🤣🤣

ответить

Алена Прика

О, все, омлет тоже Олеське отдай, я всю картоху забираю вместе с тавочкой!😛

ответить

Татьяна Автор рецепта

нечего делать, забирай)))

ответить

Milanika

От такой картошечки трудно отказаться, хорошаааа!

ответить

Татьяна Автор рецепта

о, да, вкусна, зараза)))

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,здравствуйте.Мне как и Марии понравился рецепт.Я думаю вынашивать буду не долго и скоро рожу.Дима.🍲

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дима, буду очень рада! Жду отчет😛

ответить

Мария

Сегодня прям картофельный день на сайте 😆. Вкуснотища, Танюш!

ответить

Татьяна Автор рецепта

пока сезон, надо ловить момент😛 у нас уже редко встретишь сорт молодой картохи, которую можно почистить(((

ответить

Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле	Яблочные рулетики (быстрые)	Лимонные полоски	Булгур с курицей и сыром в аэрогриле
Пирожное «Картошка» из вафель	Перепечи с картошкой и грибами	Салат с дайконом, огурцом и помидором	Масло с травами сувид (су-вид)	Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка в сметане с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты гарниров из картофеля

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты