E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Репчатый лук - 1 шт.

Сало - 200 г

Соль - по вкусу

Вода - 160 мл

Растительное масло - 0,5 ст.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 160 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Картошку с салом в духовке можно приготовить по множеству рецептов, и все они имеют место быть, так как картофель с салом отлично совмещаются и, как говорится, кашу маслом не испортишь)))


Я покажу один из вариантов, по которому можно приготовить картошку с салом в духовке. Это блюдо можно подать и как гарнир, и как основное, например, с каким-нибудь салатом (свекла + чеснок, помидоры + огурцы).


Вода с маслом, которую обязательно нужно наливать в форму, поможет картофелю приготовиться и не стать "дубовым", а ещё сало - не жалейте его и не бойтесь, сало вытопит свой жир и превратится в шкварки, вкусные, ароматные и хрустящие)))


Итак, подготовьте картофель, лук, сало, соль, воду, растительное масло, молотый перец.


Почистите картофель, промойте.

Очистить и нарезать картошку


Нарежьте картофель как для жаркого (средними кусочками), посолите и поперчите, перемешайте и переложите в форму, на дно которой налейте немного воды, смешанной с растительным маслом.


Нарежьте сало без шкурки (слайсами) и репчатый лук (тоненькими полукольцами).

Картошка с салом


Посыпьте картошку луком.

Разложить лук по картошке


На поверхности разложите кусочки сала.

Выложить сало


Духовку разогрейте до 200 градусов. Накройте фольгой или крышкой форму с картошкой, запекайте минут 15, а потом оставшееся время - без покрытия до мягкости кусочков картофеля, то бишь до готовности:) Кусочки сала должны вытопить жир и превратиться в шкварки.


Всё, приготовленную в духовке картошку с салом можно подавать!:)

Фото картошки с салом, приготовленных в духовке


Приятного вам аппетита!!!


Картошка с салом в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Алексей
Вкусняшка, раньше без воды и лука просто на противне запекал
Нравится
(0)
ответить
Алексей, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Спасибо,за рецепт.Получилось все вкусно.30 минут под крышкой,потом минут 15 без крышки,а потом минут на 10 с крышкой.Все готово.Вкусно как с печки.
Нравится
(0)
ответить
diana
nepravilno esli pologit vse vmaete dage s vodoy luk sgorit 
Нравится
(1)
ответить
Ольга Ценитель
Муж с таким огромным удовольствием скушал!!!спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
это очень вкусно! шкварочки супер получились)
Нравится
(0)
ответить
Раньше часто готовила, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
помню такую картошечку в детстве, спасибо напомнила!
Нравится
(0)
ответить
ну здоровская получилась...
Нравится
(1)
ответить
Хороший вариант обеда. Надо будет сделать, никогда не готовила такое раньше.
Нравится
(0)
ответить
Вкусно быстро и просто!!!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
ну да, я люблю именно такие блюдо)))
Нравится
(0)
ответить
Супер. Блюдо на все времена!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
это уж точно, на все времена!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами

Салат «Сказка» с ветчиной

Тушеные свиные ребрышки с подливкой на сковороде

Пицца из слоеного теста с курицей

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца с курицей и беконом

Салат из красной и зелёной фасоли с мясом

Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа
Мобильная версия сайта