E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Печеный картофель с грибами и сметаной

Печеный картофель с грибами и сметаной

Ингредиенты

Картофель - 3 штуки;

Шампиньоны - 100 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Сметана - 100 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Зелень - 10 грамм;

Масло подсолнечное.

  • 98 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вариант замечательной закуски. Картофель запекается с грибами, сметаной и чесноком. Повозиться, конечно, придется, но получается очень вкусно и сытно. Итак, начнем.


Берем такие продукты: картофель крупный, шампиньоны, лук репчатый, соль, зелень, чеснок, сметану и масло подсолнечное.

Ингредиенты для печеного картофеля


Картофель чистим и моем. Отрезаем 1/4 часть сверху. Это будет крышечка. Из остальной части вырезаем всю мякоть, оставляя только стенки.

Вырезать середину у картофеля


Картофель солим по вкусу и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Обжарка картофеля


Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде.

Обжарка лука


Шампиньоны чистим, мелко нарезаем, добавляем к луку и также обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости.

Добавить грибы


Перемешиваем лук с грибами и солим по вкусу. Начиняем этим фаршем картофель.

Наполнить картофель грибами


В сметану кладем измельченный чеснок и зелень.

Сметанный соус


Выкладываем на грибы с луком.

Сметанный соус в картофеле


Накрываем картофель "крышечками".

Закрыть картофель


Заворачиваем в фольгу и ставим в сковороду. Отправляем в духовку, разогретую до 180-185 градусов С и запекаем до готовности 40-50 минут.

Картофель в фольге


Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и подаем. Едим блюдо горячим.

Запеченный картофель


Подаем картофель фаршированный грибами и сметаной на закуску. Очень вкусно.

Рецепт печеного картофеля


Печеный картофель с грибами и сметаной, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
это вкуснятина )
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, Нина!!
Нравится
(0)
ответить
Класс, очень вкусное блюдо, картошечка любимая!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Это точно, Светочка!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта