Печеный картофель с грибами и сметаной

Ингредиенты

Картофель - 3 штуки;

Шампиньоны - 100 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Сметана - 100 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Зелень - 10 грамм;

Масло подсолнечное.

98 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вариант замечательной закуски. Картофель запекается с грибами, сметаной и чесноком. Повозиться, конечно, придется, но получается очень вкусно и сытно. Итак, начнем.

Берем такие продукты: картофель крупный, шампиньоны, лук репчатый, соль, зелень, чеснок, сметану и масло подсолнечное.

Картофель чистим и моем. Отрезаем 1/4 часть сверху. Это будет крышечка. Из остальной части вырезаем всю мякоть, оставляя только стенки.

Картофель солим по вкусу и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде.

Шампиньоны чистим, мелко нарезаем, добавляем к луку и также обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости.

Перемешиваем лук с грибами и солим по вкусу. Начиняем этим фаршем картофель.

В сметану кладем измельченный чеснок и зелень.

Выкладываем на грибы с луком.

Накрываем картофель "крышечками".

Заворачиваем в фольгу и ставим в сковороду. Отправляем в духовку, разогретую до 180-185 градусов С и запекаем до готовности 40-50 минут.

Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и подаем. Едим блюдо горячим.

Подаем картофель фаршированный грибами и сметаной на закуску. Очень вкусно.

Печеный картофель с грибами и сметаной, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка в фольге в духовке

Подборка рецептов

Печеный картофель с грибами и сметаной

Картофель, запеченный с салом и луком в фольге

Картошка с огурцами в духовке

Картошка по-деревенски в фольге в духовке

Фаршированный картофель

Подборка рецептов

Картофель, фаршированный мясным фаршем

Запеченная картошка с брокколи

Кумпир (турецкое блюдо)

Картофель, запеченный с салом и луком в фольге

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Россинская

это вкуснятина )

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Нина!!

ответить

Лана

Класс, очень вкусное блюдо, картошечка любимая!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Это точно, Светочка!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеный картофель с грибами и сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты