E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Печеный картофель с грибами и

Печеный картофель с грибами и сметаной

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 3 штуки;

Шампиньоны - 100 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Сметана - 100 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Зелень - 10 грамм;

Масло подсолнечное.

  • 98 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вариант замечательной закуски. Картофель запекается с грибами, сметаной и чесноком. Повозиться, конечно, придется, но получается очень вкусно и сытно. Итак, начнем.


Берем такие продукты: картофель крупный, шампиньоны, лук репчатый, соль, зелень, чеснок, сметану и масло подсолнечное.

Ингредиенты для печеного картофеля


Картофель чистим и моем. Отрезаем 1/4 часть сверху. Это будет крышечка. Из остальной части вырезаем всю мякоть, оставляя только стенки.

Вырезать середину у картофеля


Картофель солим по вкусу и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Обжарка картофеля


Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде.

Обжарка лука


Шампиньоны чистим, мелко нарезаем, добавляем к луку и также обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости.

Добавить грибы


Перемешиваем лук с грибами и солим по вкусу. Начиняем этим фаршем картофель.

Наполнить картофель грибами


В сметану кладем измельченный чеснок и зелень.

Сметанный соус


Выкладываем на грибы с луком.

Сметанный соус в картофеле


Накрываем картофель "крышечками".

Закрыть картофель


Заворачиваем в фольгу и ставим в сковороду. Отправляем в духовку, разогретую до 180-185 градусов С и запекаем до готовности 40-50 минут.

Картофель в фольге


Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и подаем. Едим блюдо горячим.

Запеченный картофель


Подаем картофель фаршированный грибами и сметаной на закуску. Очень вкусно.

Рецепт печеного картофеля

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Класс, очень вкусное блюдо, картошечка любимая!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Это точно, Светочка!!
Нравится
(0)
ответить
это вкуснятина )
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, Нина!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой

Капустная запеканка в мультиварке

Ягодный курд

Постные морковные оладьи

Фетучини с песто и креветками

Тушеная говядина с баклажанами и кабачками

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Шифоновый бисквит в мультиварке

Рисовая каша на топленом молоке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Заливной пирог с курицей и брокколи

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Мобильная версия сайта