E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Запеченная картошка с брокколи

Запеченная картошка с брокколи

Аймкук

Ингредиенты

Брокколи – 200 грамм;

Картофель – 6 шт;

Горчица (острая) – 1 ч.ложка;

Растительное масло – 1 ст.ложка;

Соль – 0,5 ч.ложки.

  • 131 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Это замечательная история о том, как я накормила всю семью блюдом с брокколи, о чем они даже не подозревали. Запеченная картошка получается очень вкусной, и невероятно полезной, и делает ее такой оригинальная начинка из капусты брокколи и горчицы. Готовится данное блюдо быстро и элементарно.


Подготовим нужные нам ингредиенты. Если капуста замороженная - нужно ее разморозить в естественных условиях. Картофель тщательно вымыть, можно воспользоваться щеткой.

Ингредиенты для картофеля запеченного с брокколи


Промытый картофель ставим вариться "в мундире". Варим приблизительно 20 минут, не допускаем переваривания - так как может лопнуть кожура.

Картофель в кастрюле


Сваренный картофель остужаем и разрезаем каждую на две равные части.

Картофель отварной


Вооружившись чайной ложечкой с острым "носиком", вырезаем серединку, делая из картофеля импровизированные формочки. Сильно усердствовать не нужно, так как можно повредить стенки наших формочек.

Картофель без серединки


Капусту брокколи заливаем холодной водой, немного солим, и варим ее 20-25 минут. Она должна быть мягкой по окончанию варки.

Капуста брокколи


Выкладываем капусту на тарелку и дожидаемся, пока остынет.

Капуста брокколи


Складываем картофельные серединки, брокколи, и горчицу в чашу комбайна. Измельчаем до состояния пюре.

Картофель с брокколи в блендере


Начиняем пюре из капусты и картофеля формочки, в каждую помещается 1 чайная ложка.

Рецепт картофеля с брокколи в духовке


Форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем туда картофельные формочки с начинкой. Запекаем в течение 10 минут при 180 градусах. Также можно запечь картофельные половинки в мальтиварке, 20 минут на функции Выпечка.

Картофель фаршированный брокколи


Спустя положенное время достаем картофель из формы, и остужаем. Получается оригинальное блюдо из картофеля, с нежной, и немного пикантной начинкой. Следует отметить, что здесь нет ни капли животного жира, так что это блюдо подойдет для Поста, ну и для вегетарианской диеты, конечно.

Картошка запеченная с брокколи

Приятного аппетита!

Автор рецепта
  • 561

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 73

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Рисовый хот-дог на сковороде

Шницель «Полесский»

Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)

Панакота из ряженки (с желатином)

Рийет из кролика

Оладьи с тыквой на молоке

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Бисквит с маком и орехами

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Сицилийское миндальное печенье

Салат «Гнездо аиста»

Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
Мобильная версия сайта