Молодая картошка с грибами на сковороде

Картофель отвариваем до готовности, после обжариваем в сливочном масле с медом до золотистой корочки. Добавляем шампиньоны, чеснок и укроп. Блюдо не только ароматное и вкусное, но и очень красиво смотрится.

Если вы хотите приготовить такой картофель с лесными грибами, то нужно помнить, что они требуют более длительной тепловой обработки.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Шампиньоны - 200 г

Сливочное масло - 20 г

Подсолнечное масло - 20 мл

Чеснок - 2 зубчика

Мёд - 1 ч.л.

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

105 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.55
Ж: 5.29
У: 11.89

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления молодой картошки с грибами на сковороде - перед вами.

Картофель очень хорошо помойте, удаляя всю грязь. Выложите в кастрюлю, залейте водой, немного посолите и варите до мягкости. Молодой картофель варится очень быстро.

Пока картофель варится, шампиньоны помойте, очистите (можно и не чистить) и нарежьте не очень мелко. Выложите в сковороду.

Налейте немного подсолнечного масла и обжарьте грибы до золотистой корочки. Посолите и поперчите.

На другую сковороду выложите сливочное масло и чайную ложку мёда. Поставьте на плиту и доведите до полного растворения того и другого, перемешайте.

Готовый отварной картофель выложите на сковороду с медом и сливочным маслом.

Обжаривайте до золотистого цвета.

После переложите в миску. Добавьте жареные шампиньоны.

А также нарезанный мелко укроп и чеснок.

Перемешайте все ингредиенты.

Жареная молодая картошка с грибами готова.

Молодая картошка с грибами на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рецепты блюд из шампиньонов с картофелем

Подборка рецептов

Ленивые вареники с грибами

Гречневый суп-пюре

Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой

Картофельные зразы с грибами и сыром

Картошка жареная с грибами

Подборка рецептов

Жареная картошка с бочковыми опятами

Жаркое с грибами и картошкой

Жареные опята с картошкой в сметане

Жареная картошка с замороженными грибами

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Картофельные драники с грибами и сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Вешенки жареные с картошкой

Тушеная картошка с маслятами

Картошка с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Жареная картошка с грибами

Подосиновики жареные с картошкой

Жареные моховики с картошкой

Жареные рыжики с картошкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Холодная расстойка сдобного теста	Путовый бульон	Свиные котлеты с манкой на сковороде	Корхейлевеш (венгерские щи)	Булочки с изюмом в аэрогриле	Баклажаны с соусом песто	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста
Гош-нан (Гёш-нан)	Какао с матчей	Печенье «Розы»	Яичница в стакане в микроволновке	Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Молодая картошка с грибами на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты