Тушеная картошка с маслятами

Осенью походы в лес радуют нас добычей: грибов много, и большей частью они не червивые. Особенно приятно найти место произрастания маслят, тогда на одном месте можно набрать целое ведро. Эти грибы нуждаются в специальной обработке: со шляпок нужно снять верхний слой — кожицу. Но снимается она легко, так что затруднений обработка маслят не вызывает.

Сегодня мы будем готовить маслята с картошкой без мяса, так что этот рецепт можно использовать сторонникам вегетарианства. Также готовить свежие или замороженные маслята с картошкой можно в пост.

Ингредиенты

Картошка — 500 г

Вода — 500 мл

Маслята — 250 г

Масло подсолнечное — 50 мл

Соль — 0,75 ч.л. (или по вкусу)

Перец — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Морковь — 1 шт. (60 г)

Лук — 1 шт. (60 г)

65 кКал
1 ч. 35 мин.
1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

lakomkaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления тушеной картошки с маслятами. Картофель, морковь и лук почистим.

Маслята почистим — ножки очистим от мусора, а со шляпок снимем кожицу. Крупные грибы нарежем кусочками.

Промоем.

Лук нарежем мелко, картошку нарежем средними кусочками, морковь натрем на терке.

Поджарим лук с морковью на подсолнечном масле 5 минут.

Грибы отожмем от воды, выложим к моркови и луку и поджарим.

Картошку сложим в кастрюлю, выложим к картошке грибы с луком и морковью.

Добавим воду так, чтобы лишь слегка покрыть грибы и картошку.

Ставим на огонь, солим, перчим и тушим от момента закипания час.

Тушеная картошка с маслятами готова. Хоть это блюдо готовится и без мяса, но получается вкусным и сытным!

Тушеная картошка с маслятами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из маслят и картофеля?

Подборка рецептов

Жареные маслята с картошкой и сметаной

Салат с жареными маслятами

Салат с маринованными маслятами

Грибной суп из маслят

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Картофель с маринованными и свежими грибами

Картошка по-французски в духовке (без мяса)

Тушеная картошка с лисичками

Жульен в картофеле

Тушеная картошка с грибами

Подборка рецептов

Жаркое с лисичками

Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами

Тушеная картошка с шампиньонами

Тушеная картошка с грибами в сметане

Маслята

Рецепты по ингредиенту

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Картошка с маслятами в духовке

Маслята жареные с картошкой

Грибной суп из маслят

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ulka86

как аппетитно выглядит!

ответить

Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом	Перловка с овощами в духовке	Тилапия с рисом в духовке	Салат из дайкона с чесноком	Салат из огурцов с капустой на зиму
Тарт татен с инжиром	Суп из лопуха	Пирожки со щавелем и изюмом	Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная картошка с маслятами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты