E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка с яблоками

    Жареная картошка с яблоками

    Жареная картошка отличается насыщенным вкусом и ароматом, рецептов ее приготовления существует масса. Картошку можно пожарить с добавлением грибов, мяса или овощей. Сегодня я предлагаю вариант с яблоками, не удивляйтесь. Такое сочетание имеет место быть! Яблоки подчеркивают вкус жареной картошки и придают ей пикантный фруктовый аромат, который ни с чем не сравнится.

    Ингредиенты

    Картофель - 450 г

    Яблоки - 100 г

    Растительное масло - 40 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 127 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.64
    • Ж: 7.08
    • У: 14.1

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления жареной картошки с яблоками.


    Для рецепта используйте кисло-сладкие сорта яблок, тогда блюдо получится отменным! Картофель используйте такой, в котором не слишком много крахмала, иначе он развалится в процессе жарки и получится каша. А так хочется отведать зажаристые брусочки вкусной жареной картошечки!


    Картофель почистите, удалите глазки и хорошо промойте, просушите салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу и капли воды, чтобы они не стреляли в масле на сковородке. Нарежьте картошку средними брусочками примерно одинакового размера - так они одновременно приготовятся.


    Разогрейте масло на сковороде, только потом выкладывайте картофель. Начните жарить картошку, не прикрывая крышкой. Огонь чуть больше среднего, чтобы появилась румяная корочка. Так картошка будет жариться, а не вариться. Жарьте картошку 10-15 минут.


    А тем временем нарежьте средними дольками яблоки, удаляя семенную часть.


    Перемешайте картофель, посолите и добавьте в сковороду дольки яблок.


    Также не забудьте и про чеснок. Зубчик чеснока я разрезала вдоль и пополам, чтобы он отдал весь аромат картофелю.


    Жарьте картошку с яблоками еще 10-12 минут, сделав огонь чуть меньше среднего, иногда помешивая, чтобы картошка и яблоки полностью стали готовыми. За 5 минут до готовности можете прикрыть сковороду крышкой. Картофель в конце приготовления будет мягким, но с хрустящей корочкой. Поперчите по вкусу и готово.


    Необычный и оригинальный по вкусу жареный картофель с яблоками подавайте к столу в горячем виде.


    Приятного вам аппетита!


    Жареная картошка с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная картошка на сковороде

    Подборка рецептов

    Вареная картошка, обжаренная на сковороде с сыром
    Жареная картошка с зеленым луком
    Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде
    Картошка по-деревенски на сковороде
    Постная жареная картошка

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с капустой на сковороде
    Жареная картошка с томатной пастой
    Картофель с черносливом
    Картошка на электрогриле
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка в мультиварке
    Пюре из картошки в мундире
    Мелкий жареный картофель
    Картошка с баклажанами и помидорами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта