E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Котлеты из свинины и картофеля

Котлеты из свинины и картофеля

Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.

Ингредиенты

Фарш свиной - 700 г

Картофель сырой - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Соль,перец - по вкусу

Панировочные сухари - 150 г

Растительное масло - для жарки

  • 280 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 20 голосов


Процесс приготовления

Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.


Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для котлет из свинины и картофеля


Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.

Соединить компоненты для фарша


Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.

Размешать фарш


Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.

Обвалять котлету в сухарях


Запанировать все котлеты


Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.

Рецепт котлет из свинины и картофеля


Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.

Фото котлет из свинины и картофеля


Котлеты из свинины и картофеля, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Мила
Понравились такие котлеты. Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Мила, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий! 
Нравится
(0)
ответить
yulchik Бывалый
Тоже часто добавляю картофель в котлеты. С одной стороны экономней выходит, а с другой еще и вкусно. Картофель добавляет фаршу сочности. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
алина
а можно панировочные сухари заменить мукой?
Нравится
(6)
ответить
Отличные котлеты! Иногда тоже так готовлю.
Нравится
(0)
ответить
аппетитные 
Нравится
(0)
ответить
Вкусненько)
Нравится
(0)
ответить
Котлеты - загляденье!
Нравится
(0)
ответить
Лен, вкуснейшие котлеты.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта