Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из свинины и картофеля

    Котлеты из свинины и картофеля

    Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 700 г

    Картофель сырой - 200 г

    Лук репчатый - 200 г

    Яйцо - 1 шт.

    Соль,перец - по вкусу

    Панировочные сухари - 150 г

    Растительное масло - для жарки

    • 280 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Elena.D автор рецепта
    4.74

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.74 из 5
    на основе 23 голосов
    45 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.


    Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для котлет из свинины и картофеля


    Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.

    Соединить компоненты для фарша


    Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.

    Размешать фарш


    Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.

    Обвалять котлету в сухарях


    Запанировать все котлеты


    Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.

    Рецепт котлет из свинины и картофеля


    Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.

    Фото котлет из свинины и картофеля


    Котлеты из свинины и картофеля, рецепт с фото

    Другие рецепты котлет из свинины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса

    Написать комментарий

    Отправить
    Галюня
    Спасибо за рецепт! Котлеты фантастически вкусные!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Галюня, благодарим вас за обратную связь!!
    0
    ответить
    Мила
    Понравились такие котлеты. Спасибо.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Мила, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий! 
    0
    ответить
    yulchik Бывалый
    Тоже часто добавляю картофель в котлеты. С одной стороны экономней выходит, а с другой еще и вкусно. Картофель добавляет фаршу сочности. 
    Фото
    1
    ответить
    алина
    а можно панировочные сухари заменить мукой?
    9
    ответить
    diana1616
    Отличные котлеты!:bestofthebest: Иногда тоже так готовлю.
    0
    ответить
    Нина Минина-Р
    :bestofthebest: аппетитные 
    0
    ответить
    Alena2018
    Вкусненько):bestofthebest:
    0
    ответить
    Milanika
    Котлеты - загляденье!
    0
    ответить
    Матильда
    Лен, вкуснейшие котлеты.:bestofthebest:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта