E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаКотлеты
Котлеты из свинины и картофеля

Котлеты из свинины и картофеля

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.

Ингредиенты

Фарш свиной - 700 г

Картофель сырой - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Соль,перец - по вкусу

Панировочные сухари - 150 г

Растительное масло - для жарки

  • 280 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.


Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для котлет из свинины и картофеля


Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.

Соединить компоненты для фарша


Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.

Размешать фарш


Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.

Обвалять котлету в сухарях


Запанировать все котлеты


Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.

Рецепт котлет из свинины и картофеля


Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.

Фото котлет из свинины и картофеля

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • Рейтинг: 860
  • Комментариев: 756
  • Рецептов: 226
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Тоже часто добавляю картофель в котлеты. С одной стороны экономней выходит, а с другой еще и вкусно. Картофель добавляет фаршу сочности. 
Вложения:
0
ответить
25.09.2018 в 18:58:25
алина
а можно панировочные сухари заменить мукой?
0
ответить
31.10.2017 в 11:27:49
Отличные котлеты! Иногда тоже так готовлю.
0
ответить
06.04.2017 в 18:16:35
аппетитные 
0
ответить
05.04.2017 в 12:49:06
Вкусненько)
0
ответить
04.04.2017 в 21:18:37
Котлеты - загляденье!
0
ответить
04.04.2017 в 16:00:38
Лен, вкуснейшие котлеты.
0
ответить
04.04.2017 в 14:58:52
Мобильная версия сайта