E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКаши
Каша из чечевицы

Каша из чечевицы

Вкусная и сытная чечевичная каша в томатном соусе. Можно подать как самостоятельно блюдо или на гарнир. Постное второе блюдо.

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 1,5 стакана

Вода - 2 стакана

Томатный сок - 0,5-1 стакан

Морковь - 1 штука

Лук - 1-2 головки

Сельдерей - 1-2 стебля

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 2-3 ст. ложки

Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки

Свежая зелень

Соль - по вкусу

  • 280 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 36 голосов


Процесс приготовления

Простая чечевичная каша варится в соотношении 1 часть чечевицы к 2 частям воды, красных сортов около 20 минут, а зеленая - 30 минут. Для более вкусного варианта чечевичной каши добавляйте в состав всевозможные овощи и специи ...


Подготовьте чечевицу, томатный сок, морковь, сельдерей, лук, чеснок, растительное масло, специи и соль.


На растительном масле обжарьте нашинкованные лук, морковь и сельдерей, добавьте чеснок и кориандр. Посолите их в начале жарки (1-2 щепотки или по вкусу).


Добавьте чечевицу и залейте горячей водой. Доведите до закипания, убавьте огонь и варите под крышкой.


Через 15 минут влейте томатный сок и варите ещё 15 минут на среднем огне под крышкой.

Чечевичная каша с овощами


Каша из чечевицы готова. Подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир. Посолите по вкусу, а возможно, будет достаточно усиления вкуса от какого-либо соуса (томатного, кетчупа и т.д.) или подливы (мясной и т.д.).

Рецепт каши из чечевицы


Приятного аппетита!


Каша из чечевицы, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Каша действительно получилась вкусной, делала без сельдерея. Съели с удовольствием, спасибо автору за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Alya, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Каша удалась на славу, добавила обжаренный лук, морковь, сладкий перец, посыпала смесью перцев и куркуму (все растительном масле)
Нравится
(1)
ответить
Надежда.Очень люблю чечевичы
Спасибо за рецепт и за подсказки
Нравится
(1)
ответить
Лиля
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Лиля, спасибо за отзвыв )
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
очень рада. томаты и перец - отличные дополнения )
Нравится
(1)
ответить
Нина, отличный рецепт, добавил свой вариант. Разнообразил блюдо томатами в собственном соку и сладким болгарским перцем. Оформил зеленью :)
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Маффины с вишней на кефире

Заливное тесто для пирога без яиц

Пирог с яблоками как в Штолле

Шашлык с аджикой и соевым соусом

Макароны в аэрогриле

Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму

Жареное мороженое

Запеканка с сардельками в духовке

Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
Мобильная версия сайта