Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Ингредиенты

Красная чечевица - 200 грамм;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Вода - 2 стакана;

Карри - 1 ч.л;

Корица молотая - 0.5 ч.л;

Изюм светлый - 30-50 грамм;

Коньяк - 1 ст.л;

Масло кукурузное - 50 мл;

Соль,чёрный перец - по вкусу.

140 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чечевица на нашем столе не частый гость, а между тем это самый экологически чистый продукт, который широко используется в кулинарии разных народов для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд. Красная чечевица очень быстро готовится, отлично усваивается нашим организмом и заменяет хлеб, так как очень сытная. Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный гарнир с добавлением изюма и моркови: отличное блюдо для поста и вегетарианцев.

Для приготовления этого блюда нам понадобится красная чечевица, морковь, лук, изюм, карри, корица, коньяк, чёрный перец, соль и кукурузное масло.

Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Изюм промыть и залить коньяком, добавить ложку воды.

В сковороде разогреть кукурузное масло, обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.

Промыть чечевицу, добавить её к овощам, также добавить корицу, карри и изюм.

Добавить в сковороду воду, закрыть крышкой и варить до готовности чечевицы 15 минут.

Готовую кашу из чечевицы посолить и поперчить по вкусу, а затем хорошо перемешать.

Подавать как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Сердце индейки с чечевицей на сковороде

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Постные тефтели

Чечевичный суп

Турецкий суп из красной чечевицы

Суп с чечевицей и грибами

Постные каши

Коллекция рецептов

Пшенная каша с картофелем и шампиньонами

Овсяная каша на кокосовом молоке

Варнишкес

Гречка с тыквой в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Но коньяк (за неимением) заменила водкой.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара	Хашбраун с курицей	Гречка с мясом и помидорами на сковороде	Манго Ласси	Пататас бравас	Сладко-острый маринованный перец
Как высушить укроп в аэрогриле	Торт «Киевский» с фундуком	Пирожки с тушенкой в духовке	Сицилийский салат с лососем	Профитроли в аэрогриле	Чкмерули из цыпленка	Меренговый рулет в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное