E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Кутья по-грузински (из пшеницы

Кутья по-грузински (из пшеницы)

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Кутья по-грузински из пшеницы получается несладкой, с нежным ореховым вкусом. Готовят её в церковные праздники в Имеретии - области Грузии.

Ингредиенты

Пшеница - 100 г

Орехи грецкие - 50 г

Чеснок - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 257 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кутья обычно готовится на большие церковные праздники и на поминки. Традиционная кутья - сладкая, из риса или пшеницы, с изюмом или другими сухофруктами. Но существуют и другие традиции, в частности в одной из грузинских областей - Имеретии - готовят кутью в несладком варианте с грецкими орехами. Давайте же и мы попробуем эту вкусную кашу из пшеницы. За рецепт благодарю Надежду ЭнВэ.


Продукты для приготовления пшеничной кутьи по-грузински предельно просты: пшеница, грецкие орехи, чеснок и соль.

Ингредиенты для кутьи по-грузински (из пшеницы)


Пшеницу можно замочить заранее, а можно сварить и сразу. Добавьте к крупе воды из расчёта 2:1 и варите на среднем огне 30-40 минут, до готовности. Пока варится пшеница, приготовим ореховую заправку. Грецкие орехи и чеснок измельчите в блендере, получится вот такая ароматная маслянистая кашица.

Измельчить орехи


Добавляя по ложке воды из-под пшеницы, сделаем нежную ореховую заправку. Можно использовать и просто кипячёную воду.

Влить воду


Смешаем пшеничную кашу с ореховой заправкой, подсолим по вкусу.

Соединить пшеницу и ореховую заправку


Вот такая замечательная кутья по-грузински у нас получилась. Ароматная, сытная, очень приятная на вкус кутья из пшеницы займёт почётное место на вашем столе в церковные праздники или в дни поминовения.

Рецепт кутьи по-грузински (из пшеницы)


Готовьте на здоровье!


Кутья по-грузински (из пшеницы) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 94

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Интересный рецепт! И очень полезный! Сочетание орехов и чеснока мне кажется аппетитным. Думаю это очень вкусно!
1
ответить
09.04.2018 в 9:40:33
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо! Так и есть - очень гармонично с пшеницей!
0
ответить
09.04.2018 в 10:01:01
nataliashliakhtun
Почти такую же кутью готовят и на Украине на Рождество 😉
0
ответить
02.04.2018 в 15:53:43
Ирина
Ренатушка, пикантная какая кутья! Очень интересный рецепт! 
1
ответить
29.03.2018 в 18:26:33
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Необычный вкус, это верно)
0
ответить
30.03.2018 в 5:26:55
Интересный рецепт) Кутья получилась аппетитная интересно было бы попробовать.
1
ответить
29.03.2018 в 17:58:23
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш!
0
ответить
30.03.2018 в 5:26:24
Короче, я поняла, наша вкуснее Солонка до боли знакомая, даже ложечка сохранилась а я недавно разбила одну
1
ответить
29.03.2018 в 10:56:19
Rencha1 Автор рецепта
Наша привычнее, это да) Но мне пшеница понравилась, да с орешками! А солоночку жалко...(((  Моя тоже из далёких времён, берегу)
1
ответить
29.03.2018 в 11:44:33
Очень необычно! Но и интересно! У нас пшеницу продают в пакетах зимой перед Рождеством! Но очень захотелось приготовить!
1
ответить
29.03.2018 в 10:18:09
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Будет случай - и приготовишь))
0
ответить
29.03.2018 в 11:43:23
Интересный вариант кутьи, Ренатик!
1
ответить
29.03.2018 в 9:04:19
Rencha1 Автор рецепта
Ага, Ленусь) Пшеница вкусная такая))
0
ответить
29.03.2018 в 11:42:55
Хороша кутья!
1
ответить
29.03.2018 в 8:01:27
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Людочек! Необычная, это верно, но вкусная!
0
ответить
29.03.2018 в 11:42:20
Очень питательно!
1
ответить
29.03.2018 в 4:40:58
Rencha1 Автор рецепта
Это да) Вкусная кашка))
0
ответить
29.03.2018 в 11:41:57
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта