E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяКаши
Кутья

Кутья

В этом разделе наши кулинары делятся проверенными рецептами кутьи с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Хотите знать, как приготовить кутью на Рождество или поминки? Знакомьтесь с рецептами наших авторов!

Аймкук
Аймкук

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ...

Каша из булгура с изюмом
Сладкий плов с сухофруктами
Каша из кускуса с молоком
Аймкук

Рецепты кутьи

Крупа (рис, булгур, перловка);

или пшеница для кутьи - 1 стакан;

Мак - 3-4 ст. ложки;

Грецкие орехи очищенные - 100 грамм;

Мед - 3 ст. ложки;

Вода или компот - 2 стакана.

Рождественская кутья (или сочиво) - праздничное постное блюдо, может быть как основным, так и десертом, а также может быть подано...
  • 247
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Перловая крупа - 1 стакан;

Орехи грецкие - от 0,5 стакана;

Вода или компот - 2 стакана;

Мак - 2-4 ст. ложки;

Мед - по вкусу.

Пшеница, подходящая для приготовления кутьи продается далеко не везде, а перловая крупа более доступна и бюджетна. Кроме того, перловая крупа...
  • 343
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Пшено – 200 г

Вода - по вкусу

Чернослив – 30 г

Курага – 30 г

Изюм – 40

Соль – по вкусу

Мед – по желанию

Рецепт постной кутьи (коливо) из пшена с сухофруктами. Блюдо подойдет к постному и диетическому столу. Кутья готовится в горшочках.
  • 256
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Пшеница - 1 стакан;

Компот из сухофруктов или вода - 2-2,5 стакана;

Изюм - 1 горсть;

Мед, сахар, сироп - по вкусу.

Варить пшеницу для кутьи довольно-таки долго. Если у вас есть мультиварка, то воспользуйтесь ею. Кстати, в мультиварке может быть приготовлена...
  • 201
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Рис - 100 г

Вода - 400 мл

Изюм - 100 г

Мед - 3 ст.л.

Миндаль - 50 г

Кутья - это традиционное обрядовое блюдо на Руси, которое в том числе готовят на поминки, обычно на девятый и сороковой день.
  • 166
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Пшеница - 100 г

Орехи грецкие - 50 г

Чеснок - по вкусу

Соль - по вкусу

Кутья по-грузински из пшеницы получается несладкой, с нежным ореховым вкусом. Готовят её в церковные праздники в Имеретии - области Грузии.
  • 257
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1
Про кутью (коливо, сочиво)
Кутья (куцця, куця, сочиво, кутя) - ритуальное блюдо славян, представляющее собой кашу со сладкими добавками. Это блюдо готовится по разным поводам, но чаще всего кутью готовят в канун Рождества и на поминки. История возникновения традиции готовить кутью овеяна тайнами и сомнениями исследователей. Поэтому сразу перейдём к главному - разберёмся, из чего и как можно приготовить кутью... Традиционным считается вариант кутьи (как поминальной, так и рождественской) из пшеницы, однако в наши дни кутью на Рождество и поминки готовят также из перловки, риса и других круп - кому что больше нравится. В качестве сладких добавок могут использоваться изюм, мак, сахар, мёд... В общем, традиционное блюдо на любой вкус!

Булгур - 0,5 стакана

Вода - 1,5 стакана

Мёд - 2 ст.л. (или по вкусу)

Грецкие орехи - 50 г

Мак - 30 г

Изюм - 50 г

Кутья из булгура на Рождество - это нечто новое, но очень вкусное!
  • 187
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Рис красный - 200 г

Вода - 550 мл

Мед жидкий - 4 ст.л.

Мак - 50 г

Изюм - 100 г

Орешки кедровые - 30 г

Конфеты шоколадные - 20 г

Соль - щепотка

Рецепт кутьи из красного риса пригодится вам в рождественские дни.
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт от FORTUNA7

Рис красный - 100 г

Рис белый - 100 г

Вода - 450 мл

Мед жидкий - 4 ст.л.

Мак - 50 г

Изюм - 100 г

Грецкие орехи – 30 г

Конфеты – 20 г

Соль – щепотка

Кутья является традиционным кушаньем, которое принято готовить на Рождественские праздники.
  • 199
  • Ингредиенты
Рецепт от FORTUNA7

Пшеница гарновка - 1 стакан

Орехи грецкие - 40 г

Изюм - 40 г

Мак - 30 г

Сахар - 60 г

Сухофрукты - 250 г

Курага - 40 г

Мед - 30 г

Соль - для варки крупы

Кутья - довольно древнее блюдо и в переводе означает «вареное зерно». Подается кутья в рождественский сочельник и имеет символический смысл.
  • 403
  • Ингредиенты
Рецепт от Natali
Мобильная версия сайта