E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Каша из киноа с овощами

Каша из киноа с овощами

Киноа или кинва входит в топ-20ку самых полезных продуктов, в последнее время эта крупа стала доступнее в продуктовых магазинах, мне она попалась двух торговых марок: "Ярмарка" и "Мистраль" и всегда можно заказать в Инете. Полезность киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах, например, больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе, больше растительного белка, чем в гречке, не содержит глютена и усваивается организмом практически полностью. Киноа подходит для приготовления гарниров, может входить в состав супов, салатов, а так же в тесто для хлеба.
Аймкук

Ингредиенты

Киноа – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Овощи свежие или замороженные - 400 г

Растительное масло - для жарки

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

  • 250 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вариант киноа с замороженными овощными смесями или свежими сезонными овощами: морковь, кукуруза, стручковая зеленая фасоль, перец сладкий, лук и т.д. Киноа с овощами может быть самостоятельным блюдом, горячим гарниром или подана в холодном виде с какой-либо заправкой как салат. Подготовьте ингредиенты для каши из киноа с овощами:

ингредиенты для каши из киноа


Обратите внимание на рекомендации на упаковке киноа, но обычно рекомендуется промыть и варить эту крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды. Варите в течение 20 минут в кастрюле на слабом огне после закипания или в мультиварке на режиме "крупа" ("гречка", "рис" и т.п.).

Крупа киноа


Пока киноа варится приготовьте овощи: обжарьте и потушите их на растительном масле, посолите и добавьте специи по своему вкусу.

Обжарка овощей


Киноа готово и

варим киноа


остается только перемешать крупу киноа с готовыми овощами.

обжарка киноа с овощами


Киноа с овощами готова.

рецепт каши из киноа


Приятного аппетита!

каша из киноа

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1528

    Рецептов

  • 487

    Подписчиков

  • 774

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Татьяна
Да, блюдо именно на каждый день, при том что стоимость киноа 392 рубля за полкило!
Нравится
(3)
ответить
Татьяна, каждому своё...
Нравится
(6)
ответить
Наталия
Ещё очень вкусно с тыквой. В мультиварке варить как пшенную с тыквой. Тыкву натереть на крупной терке, киноа промыть в сите, залить кипятком, прокипятить 1-2 минуты, чтобы горечь ушла, соль, сахар. Варить крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды, на программе Каша.
В тарелке кашу полить Тыквенным маслом! 
Нравится
(3)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
для любителей тыквы - отлично 
Нравится
(0)
ответить
Киноа ещё ни разу не готовила,не видела у нас в продаже пока.
Нравится
(1)
ответить
у нас тоже не всегда и не везде встретишь...
Нравится
(0)
ответить
Ольчик
А я готовила киноа с изюм молочная какая-то получилась,как десерт
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта