E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКаши
Каша из киноа с овощами

Каша из киноа с овощами

Киноа или кинва входит в топ-20ку самых полезных продуктов, в последнее время эта крупа стала доступнее в продуктовых магазинах, мне она попалась двух торговых марок: "Ярмарка" и "Мистраль" и всегда можно заказать в Инете. Полезность киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах, например, больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе, больше растительного белка, чем в гречке, не содержит глютена и усваивается организмом практически полностью. Киноа подходит для приготовления гарниров, может входить в состав супов, салатов, а так же в тесто для хлеба.

Ингредиенты

Киноа – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Овощи свежие или замороженные - 400 г

Растительное масло - для жарки

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

  • 250 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 48 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вариант киноа с замороженными овощными смесями или свежими сезонными овощами: морковь, кукуруза, стручковая зеленая фасоль, перец сладкий, лук и т.д. Киноа с овощами может быть самостоятельным блюдом, горячим гарниром или подана в холодном виде с какой-либо заправкой как салат. Подготовьте ингредиенты для каши из киноа с овощами:

ингредиенты для каши из киноа


Обратите внимание на рекомендации на упаковке киноа, но обычно рекомендуется промыть и варить эту крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды. Варите в течение 20 минут в кастрюле на слабом огне после закипания или в мультиварке на режиме "крупа" ("гречка", "рис" и т.п.).

Крупа киноа


Пока киноа варится приготовьте овощи: обжарьте и потушите их на растительном масле, посолите и добавьте специи по своему вкусу.

Обжарка овощей


Киноа готово и

варим киноа


остается только перемешать крупу киноа с готовыми овощами.

обжарка киноа с овощами


Киноа с овощами готова.

рецепт каши из киноа


Приятного аппетита!

каша из киноа


Каша из киноа с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Дмитрий Ч. Новичок
Здравствуйте, а можно ли овощи варить вместо тушения?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Дмитрий Ч., добрый день. можно
Нравится
(1)
ответить
Татьяна
Да, блюдо именно на каждый день, при том что стоимость киноа 392 рубля за полкило!
Нравится
(10)
ответить
Татьяна, каждому своё...
Нравится
(10)
ответить
Елена
Татьяна, я в магните по акции брала 450гр за 149р
Нравится
(1)
ответить
Наталия
Ещё очень вкусно с тыквой. В мультиварке варить как пшенную с тыквой. Тыкву натереть на крупной терке, киноа промыть в сите, залить кипятком, прокипятить 1-2 минуты, чтобы горечь ушла, соль, сахар. Варить крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды, на программе Каша.
В тарелке кашу полить Тыквенным маслом! 
Нравится
(10)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
для любителей тыквы - отлично 
Нравится
(0)
ответить
Ольчик
А я готовила киноа с изюм молочная какая-то получилась,как десерт
Нравится
(3)
ответить
Киноа ещё ни разу не готовила,не видела у нас в продаже пока.
Нравится
(1)
ответить
у нас тоже не всегда и не везде встретишь...
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Горячие бутерброды с кабачками в духовке

Стейки из свинины с овощами в духовке

Вареники с картошкой и зеленым луком

Котлеты из индейки с брокколи на пару

Морковные лепешки

Макароны с колбасой в сливочном соусе

Пикша под маринадом (классический рецепт)

Яблочные оладьи ПП

Тарт фламбе

Как варить киноа?

Макароны с сардельками на сковороде

Рыбный суп из хека

Салат с картошкой и маринованными опятами

Равиоли с творожным сыром
Мобильная версия сайта