Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с нутом, курицей и пекинской капустой

Вкусный и сытный салат. Его нельзя назвать быстрым и его не сделаешь за 5 минут к приходу гостей, поскольку нут необходимо перед использованием вымачивать в течение 12 часов. Но если есть время, то очень рекомендую.

Ингредиенты

Нут – 0,5 стакана

Куриное филе – 100 г

Капуста пекинская – 100 г

Яйца – 2 шт

Огурец свежий – 1 шт

Лук зеленый – 3-4 пера

Орехи грецкие – 4-5 шт

Майонез - по вкусу

300 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты.

Нут замочите на ночь. Утром слейте воду, залейте новой и варите в течение 1 часа. Остудите под холодной водой.

Очистите кожицу (она легко снимается). Снова залейте водой и варите еще 30-40 минут.

Отварите куриное филе. Порежьте небольшими кусочками.

Яйца сварите вкрутую. Очистите и порежьте соломкой.

Капусту нашинкуйте. Посолите и слегка помните руками.

Огурец нарежьте соломкой.

Смешайте куриное филе, капусту, яйца, огурец и нут. Посолите по вкусу.

Заправьте салат майонезом.

Салат с нутом из курицы

Лук мелко нарежьте. Орехи почистите и порубите. Украсьте луком и орехами готовый салат. Приятного аппетита!

Куриный салат с нутом

Важные дополнения к рецепту

Чтобы сделать салат более полезным, используйте в качестве заправки растительное масло, сметану или густой греческий йогурт.
Пекинскую капусту в салате можно заменить молодой белокочанной капустой или салатом Айсберг.
Вместо курицы в этот салат можно положить: отварную индейку, красную рыбу, приготовленную на пару или консервированный тунец - тоже будет очень вкусно!
Для того, чтобы нут получился мягким и вкусным стоит придерживаться простого правила: длительное замачивание (12 часов) + варка на медленном огне (1.5 часа) + медленное охлаждение.Подробнее...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сочники с творогом на сметане	Оливье с пекинской капустой	Медовые капкейки	Апельсиновый зефир	Тава кюфта	Гороховая каша по-английски	Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)
Торт «Буренка»	Адыгейский сыр на сыворотке	Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях	Рамен с говядиной	Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой	Булочки с беконом и сыром	Колбаса в кружке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное