E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Огуречная райта

    Огуречная райта

    Легкая освежающая райта с огурцами и мятой! Идеальное дополнение к жареным и печеным блюдам!

    Ингредиенты

    Йогурт - 200 г

    Огурцы свежие - 170 г

    Мята - 10 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    Лимонная цедра - 1 ч.л.

    • 40 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 20 голосов
    118 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Райта - это блюдо индийской кухни, напоминающее нечто среднее между салатом и соусом. Мне очень нравится выражение в отношении этого блюда "успокаивает рецепторы", что-то в этом есть. Огуречная райта отлично дополнила мои любимые котлетки из гречки и картофеля, на самом деле добавив сочности и свежести! Полагаю, что в жаркое время года это блюдо определенно будет иметь успех.


    Мяту брала сильную, ментоловую.


    Вместо йогурта можно использовать сметану.


    Огурцы необходимо промыть, срезать кончики и натереть на мелкой терке.


    Отожмите из измельченных огурцов сок.


    Мяту тщательно промойте и очень мелко порубите, особенно стебли. Сильно жесткие стебли лучше удалить.


    Добавьте йогурт, соль, черный молотый перец и лимонную цедру.


    Перемешайте до максимально однородного состояния.


    Огуречная райта готова. Подавать к столу ее необходимо в охлажденном виде.


    Огуречная райта, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Грушево-яблочный салат с сыром фета
    Картофельный салат с щавелем
    Салат с морковью, паприкой и редисом
    Салат из свеклы с чесноком и майонезом
    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Соус с медом и соевым соусом
    Томатный джем к мясу
    Малиновый соус
    Соус медово-горчичный
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с икрой минтая
    Салат из огурца с йогуртом
    Салат с тыквенными семечками
    Салат из горошка, огурца и помидора
    Соусы овощные

    Подборка рецептов

    Лечо без уксуса и масла
    Икра из замороженных овощей
    Соус для пиццы как в пиццерии
    Баклажанная икра
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Ткемали из киви
    Соус сальса (классический рецепт)
    Соус из хурмы для мяса
    Соус сальса верде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Салат с рукколой и шпинатом
    Компот из яблок и смородины
    Рататуй с рисом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фаршированные шампиньоны в микроволновке
    Рулет из лаваша с плавленым сыром
    Холодец из куриных бедрышек (без желатина)
    Башенки из кабачка, помидора и сыра
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат со шпинатом и авокадо
    Салат «Парижель»
    Салат с фасолью, тунцом и овощами
    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат из сырой репы
    Салат из морской и пекинской капусты
    Салат со стручковой фасолью и укропом
    Салат «Гурман»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    тома
    Необычно и вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Спасибо! Нам понравилось!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта