E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Соусы →
    Огуречная райта

    Огуречная райта

    Легкая освежающая райта с огурцами и мятой! Идеальное дополнение к жареным и печеным блюдам!

    Ингредиенты

    Йогурт - 200 г

    Огурцы свежие - 170 г

    Мята - 10 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    Лимонная цедра - 1 ч.л.

    • 40 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Райта - это блюдо индийской кухни, напоминающее нечто среднее между салатом и соусом. Мне очень нравится выражение в отношении этого блюда "успокаивает рецепторы", что-то в этом есть. Огуречная райта отлично дополнила мои любимые котлетки из гречки и картофеля, на самом деле добавив сочности и свежести! Полагаю, что в жаркое время года это блюдо определенно будет иметь успех.


    Мяту брала сильную, ментоловую.


    Вместо йогурта можно использовать сметану.


    Огурцы необходимо промыть, срезать кончики и натереть на мелкой терке.


    Отожмите из измельченных огурцов сок.


    Мяту тщательно промойте и очень мелко порубите, особенно стебли. Сильно жесткие стебли лучше удалить.


    Добавьте йогурт, соль, черный молотый перец и лимонную цедру.


    Перемешайте до максимально однородного состояния.


    Огуречная райта готова. Подавать к столу ее необходимо в охлажденном виде.


    Огуречная райта, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Грушево-яблочный салат с сыром фета
    Картофельный салат с щавелем
    Салат с морковью, паприкой и редисом
    Салат из свеклы с чесноком и майонезом
    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Соус с медом и соевым соусом
    Томатный джем к мясу
    Малиновый соус
    Соус медово-горчичный
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с икрой минтая
    Салат из огурца с йогуртом
    Салат с тыквенными семечками
    Салат из горошка, огурца и помидора
    Соусы овощные

    Подборка рецептов

    Лечо без уксуса и масла
    Икра из замороженных овощей
    Соус для пиццы как в пиццерии
    Баклажанная икра
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Ткемали из киви
    Соус сальса (классический рецепт)
    Соус из хурмы для мяса
    Соус сальса верде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Салат с рукколой и шпинатом
    Компот из яблок и смородины
    Рататуй с рисом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фаршированные шампиньоны в микроволновке
    Рулет из лаваша с плавленым сыром
    Холодец из куриных бедрышек (без желатина)
    Башенки из кабачка, помидора и сыра
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат со шпинатом и авокадо
    Салат «Парижель»
    Салат с фасолью, тунцом и овощами
    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат из сырой репы
    Салат из морской и пекинской капусты
    Салат со стручковой фасолью и укропом
    Салат «Гурман»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    тома
    Необычно и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Спасибо! Нам понравилось!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром
    Вареники с колбасой
    Итальянские крендельки торчетти
    Ватрушка-ромашка
    Тушеная курица с фасолью (по-умбрийски)
    Маалюбе (маклюбе)
    Квас из каркаде

    Салат с кальмаром и тунцом
    Круассаны с тунцом
    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Мобильная версия сайта