Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой

Сочный витаминный салат из вареной свеклы и квашеной капусты, дополненный яблоками и сыром фета. Получается очень вкусно и полезно!

Ингредиенты

Капуста квашеная - 300 г

Свекла - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Сыр Фета - 120 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 2-3 веточки

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

109 кКал
0 ч. 10 мин.
1 ч.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для салата с квашеной капустой, свеклой и фетой. Если сыр не добавлять, то салат можно подавать в пост, но мне очень нравится именно вариант с сыром.

Свеклу лучше сварить заранее, особенно если в наличии крупный корнеплод. Варка может занять около часа. Свеклу остудить и очистить, нарезать кубиками около 1 см. Сложить свеклу в миску, добавить растительное масло и перемешать. Масло лучше взять ароматное. Я добавила тыквенное.

Очистить яблоко от шкурки, удалить сердцевину и нарезать яблоко такими же кубиками, как свеклу. Добавить их в миску к свекле.

Добавить в миску квашеную капусту и всё вместе хорошо перемешать.

Салат посолить и поперчить, добавить измельчённую петрушку и чеснок.

Нарезать небольшими кубиками сыр фета.

Салат выложить в тарелку, сверху разложить кубики феты и украсить листочками петрушки. Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой готов к подаче.

Приятного аппетита!

Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой

Овощной салат с соленым огурцом

Cалат из свеклы с творожным сыром и лососем

Салат из свеклы и фейхоа

Салат со свеклой и сыром

Подборка рецептов

Салат из свеклы с сыром и яйцом

Салат «Простушка»

Салат из сырой свеклы с сыром

Салат из свеклы, огурцов и сыра

Салат с сыром Фета

Подборка рецептов

Салат с креветками, ананасом и гранатом

Салат с сыром фета и помидорами

Салат с фетой и перцами «Яркий»

Салат «Греческий» (классический)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Варенье из замороженных ягод в мультиварке

Хумус из маша

Хлеб на закваске с отрубями

Постные картофельные лепешки на сковороде

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Диетический салат с индейкой (ПП)

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салат из помидоров с творожным сыром

Салат со стручковой фасолью и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

чистое здоровье:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, ага, точно!

ответить

Матильда

Хороший салатец! Надо и себе капусты наквасить))))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, конечно надо! Столько витаминов!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Камамбер с шампиньонами	Шаркку (шарку, чувашское жаркое)	Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)	Оладьи с изюмом на ряженке	Печенье из чечевицы	Суп с лавашом	Тушеная капуста с грибами и колбасой
Рисовый пудинг на кокосовом молоке	Салат с курицей и рикоттой	Вафли с творожным сыром	Гречка с рисом и фаршем	Свиная рулька сувид (су-вид)	Варенье из груши с имбирем	Соус из консервированной кукурузы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты