E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой

    Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой

    Постный зимний салат с кисло-сладким вкусом. Заправляем растительным маслом и заправкой на основе уксуса, мёда и айвара. Вкусно и диетично!

    Ингредиенты

    Свекла - 350 г

    Капуста - 80 г

    Огурцы маринованные - 3 шт. (средние)

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 20 г

    Заправка:

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Мед жидкий - 1 ч.л. (полная)

    Соль - по вкусу

    Айвар - 1,5 ч.л.

    Специи любимые - по желанию

    Айвар - пастообразная масса из печеного перца.
    • 71 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для салата из свеклы и маринованных огурцов с капустой.


    Свеклу отварите в течение получаса, а потом залейте ледяной водой и оставьте в таком виде для остывания.


    Приготовьте заправку, смешав для этого масло, уксус, мед и айвар. Посолите по вкусу.


    В заправку добавьте тонко нарезанный репчатый лук и оставьте промариноваться несколько минут.


    Капусту нарежьте самой тонкой соломкой, чуть подсолите и помните руками.


    Добавьте к капусте мелко нарезанные маринованные огурцы.


    Затем - нарезанную соломкой свеклу.


    Полейте заправкой вместе с луком и перемешайте. Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой готов! Подойдет такой салат к мясу, рыбе или любому гарниру.


    Приятного!


    Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Салат из свеклы с квашеной капустой
    Салат из свеклы с кукурузой и луком
    Винегрет с кукурузой вместо горошка
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Постный салат с печенью трески (лёгкий)
    Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)
    Швейцарский новогодний салат
    Салат «Мельница»
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Праздничный салат с креветками в ананасе
    Капрезе «Новогодний венок»
    Салат «Трио»
    Салат из курицы с корейской морковью и апельсином
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
    Салат с балыком, свеклой и гранатом
    Винегрет с авокадо
    Салат «Бархатный сезон»
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Салат из редьки с помидорами
    Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами
    Свекольный салат с черемшой и яблоком
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Винегрет классический
    Винегрет с кукурузой вместо горошка
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Закуска из свёклы с орехами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с капустой кейл (кале), грейпфрутом и авокадо
    Салат со шпротами и помидорами
    Салат из авокадо и красного лука
    Салат с говяжьей печенью и морковью

    Дополнения к рецепту

    • Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а вместо айвара - домашнюю аджику.
    • Если мед засахарился, то растопите его в микроволновке или на водяной бане.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ок, дадим Лесеньке салата Только огурцы сначала повытаскиваем
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Эт то, что Олесеньке сейчас нужно, а то она совсем офигела со своими пирожными и пирогами
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, так пора на капустку со свеклой переходить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Лана, как же на нее переходить, когда вон кекс лежит и так и манит, зараза, так и манит!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка по-купечески в горшочках
    Салат из капусты с болгарским перцем
    Салат «Цезарь» с оливками
    Маффины в мультиварке
    Зеленый овощной гарнир
    Сливочный суп с индейкой
    Шведское варенье силт из клубники на зиму

    Крылышки куриные в кляре на сковороде
    Салат «Императрица» с курицей и ананасами
    Маффины с беконом
    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Мобильная версия сайта