E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Овощной калейдоскоп»

Салат «Овощной калейдоскоп»

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 грамм;

Морковь - 1 шт;

Огурец свежий - 1 шт;

Помидор - 1 шт;

Перец болгарский - 3 шт;

Лук зелёный - 1 пучок;

Укроп - 0.5 пучка;

Петрушка - 0.5 пучка;

Сметана - 150 грамм;

Соль, перец - по вкусу.

  • 61 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

 Салат "Овощной калейдоскоп" состоит сугубо из свежих овощей и станет незаменимым атрибутом на праздничном столе в наступающий Год Козы. Для этого салата можно выбрать овощи по своему вкусу, которые будут хорошо сочетаться друг с другом. Для заправки салата можно взять как майонез, так и густую сметану. В моей семье большим успехом пользуется сметана.


Нам понадобятся следующие овощи: белокочанная капуста, огурец, помидор, морковь, болгарский перец двух цветов, зелёный лук, листья салата, укроп и петрушка. Для заправки возьмём сметану, перец и соль.

Ингредиенты для салата овощной калейдоскоп


Нашинковать тонко белокочанную капусту, немного перетереть её с солью, чтоб стала мягче. В данный момент белокочанную капусту можно заменить на пекинскую по вашему желанию.

Капуста порезанная


Морковь натереть на корейской тёрке.

Морковь тертая


Соломкой нарезать свежий огурец.

Огурец порезанный


Также соломкой нарезать помидор.

Помидор порезанный


Затем болгарский перец. Перец можно взять разноцветный.

Болгарский перец порезанный


Измельчить укроп и петрушку.

Зелень поребленная


Нарезать тонко зелёный лук.

Лук порезанный


Подготовить для салата большое блюдо. Разложить овощи горочками в таком порядке как вам нравится.

Ингредиенты для салата на блюде


По центру салата сделать кольцо из зелени. Овощи немного посолить.

Оформить салат


Внутрь кольца вылить сметану, посыпать солью и перцем. Подать на праздничный стол. Салат смешивать перед самым употреблением.

Выложить сметану

Фото салата овощной калейдоскоп

Рецепт салата Овощной калейдоскоп

Приятного аппетита! Всех пользователей сайта, а также своих коллег поздравляю с Наступающим Новым Годом!!! Всем желаю мира, добра, творческого вдохновения и исполнения всех заветных желаний!


Салат «Овощной калейдоскоп», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Наталья Гений кулинарии
Мой муж делает такой салат почти каждую неделю! Именно с таким составом!!! Только добавляет еще грамм двести ветчины. Очень он ему нравится, потому и готовит сам! Рекомендую попробовать всем! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
лена анисимова
вкусный красивый полезный салатик молодцы
Нравится
(0)
ответить
валерия
Актуальный салат на все времена.
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, красиво, полезно! Молодец! )
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Олесь!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Постные щи в мультиварке (из свежей капусты)

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

ПП-оливье с курицей

Блины с курицей и картошкой

Блины с сушеными грибами

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины без яиц на сливках

Блины с творогом и зеленым луком

Стейки горбуши в аэрогриле
Мобильная версия сайта