E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат со свеклой, кедровыми ор

Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром

Рецепт сытного и полезного салата без майонеза из вареной свеклы и практически любого сыра с кедровыми орешками.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла - около 250 г

Сыр - около 50 г

Хурма или апельсин - 1 шт.

Листовой салат - 1,5 горсти

Кедровые орехи - 2 ст.л.

Растительное масло - до 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Бальзамический крем или уксус - по желанию

  • 135 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром - вкусный и полезный, а в зависимости от размеров порции вполне может быть полноценным блюдом, особенно для дам в период правильного питания, так сказать. Салат заправлен не майонезом, а только растительным маслом.


Свеклу нужно заранее сварить в кастрюльке в воде, на пару, запечь в духовке или купить готовую в кулинарии.


Сыр для салата подходит самых разных сортов: рассольный типа брынзы и феты, молодой, творожный, а также твердый. В зависимости от вида, а точнее от консистенции, сыр в салат нарезают, крошат или выкладывают ложкой.


Особую "изюминку" салату придает добавление хурмы или апельсина, кому что нравится или что есть в наличии.


Для салата подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата со свеклой, кедровыми орешками и сыром


Кедровые орешки подсушите на сковороде на среднем огне.

Обжарить орехи


Твердый сыр нарежьте небольшим кубиком.

Порезать сыр


Хурму (или апельсин) тоже нарежьте примерно кубиком.

Порезать хурму


Охлажденную очищенную свеклу также нарежьте кубиком.

Порезать свеклу


Подготовленную свеклу залейте растительным маслом и перемешайте.

Влить масло


Соедините свеклу, сыр и фрукт, перемешайте их между собой.

Соединить все компоненты


На общее блюдо, в салатник или на дно порционных тарелок разложите порванный на кусочки листовой салат.

Выложить на тарелку листья салата


Уложите на него свекольно-сырный салат, посыпьте сверху кедровыми орешками и слегка расшевелите.

Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром


Салат со свеклой, сыром и кедровыми орешками готов.

Фото салата со свеклой, кедровыми орешками и сыром


По желанию и по вкусу его можно сбрызнуть бальзамическим уксусом, полить слегка бальзамическим кремом, а также посолить и/или поперчить.

Рецепт салата со свеклой, кедровыми орешками и сыром


Приятного аппетита и будьте здоровы!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1449

    Рецептов

  • 376

    Подписчиков

  • 703

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
вкуснятина!
0
ответить
09.11.2017 в 21:57:53
Нина Минина-Р Автор рецепта
было в тему 
0
ответить
10.11.2017 в 10:36:38
Вкуснятинка! Да с орешками - ммм)))
0
ответить
09.11.2017 в 18:13:51
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо  
0
ответить
10.11.2017 в 10:37:09
Отличный салатик!
0
ответить
09.11.2017 в 13:10:47
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
10.11.2017 в 10:36:26
Я тож хочу кедровые орешки - у нас они не продаютсооо!
0
ответить
09.11.2017 в 10:23:16
у нас продаются, но по цене, как от Сафорски
0
ответить
09.11.2017 в 13:10:21
Нина Минина-Р Автор рецепта
в наших краях они практически растут, но и то дорогие...
0
ответить
10.11.2017 в 10:36:16
Александр
Красиво и вкусно. 
0
ответить
09.11.2017 в 8:43:35
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
09.11.2017 в 8:45:46
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта