Сейчас очень актуальны салаты в которых присутствует свекла. Один из таких салатов хочу предложить вашему вниманию. Такой салат замечательно подходит к любому гарниру и его можно использовать как намазку на хлеб для перекуса. Если свеклу сварить предварительно, то приготовление салата не займёт много времени.
Чтобы приготовить салат из свеклы нам понадобится минимальный набор продуктов: свекла, плавленые сырки, чеснок и майонез. Соль и перец добавляются по желанию и вкусу, я не добавляла.
Плавленые сырки натереть на средней тёрке.
Свеклу сварить, остудить и снять шкурку. Натереть свеклу на средней тёрке, добавить плавленый сыр.
Затем выдавить через пресс чеснок.
Добавить к массе майонез.
Хорошо перемешать всю массу до однородной консистенции.
Салат готов! Можно подавать!
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Я посоветую вам брать не очень крупные клубни и отваривать 40 минут, а затем сразу же достать свеклу и отправить под ледяную воду, залить свеклу этой водой, оставить в ней на 10 минут. Даже если свекла еще не доварилась, то ледяная вода, из-за разницы температур, поможет ей дойти до готовности.