E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты
Салат с фасолью и яичными блинчиками

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Красочный и сытный салат с ароматным оливковым маслом, и несложный в приготовлении. Подойдет как для праздника, так и на повседневной основе))) Нам такой салат очень нравится.

Фасоль можно отварить самостоятельно заранее или купить баночку готовой))) Помидоры черри здесь впишутся очень даже хорошо, но, к сожалению, я их не нашла в магазине. Вместо багета можно использовать батон или белый хлеб. Для заправки салата лучше всего использовать ароматное нерафинированное оливковое масло.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка (см. рецепт)

Яйца - 2 шт.

Помидоры - 180 г (3 шт.)

Лук репчатый - 200 г (3 шт.)

Багет - 90 г

Зелёный лук - 20 г

Оливковое масло - по вкусу

Масло для жарки - по вкусу

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

  • 109 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления салата с фасолью и яичными блинчиками подготовьте все необходимые компоненты по списку ингредиентов. На фото забыла показать оливковое масло и масло для жарки((( Фасоль - фирмы Lorado (масса нетто - 420 г, масса фасоли - 231 г).


Сначала сделаем сухарики. Для этого нарежем багет на кубики.


В сковороде разогреем растительное масло для жарки и обжарим багет до красивого румяно-золотистого цвета. Крышкой не накрываем, и периодически помешиваем хлеб, чтобы не пригорел.


Затем в мисочку вобьём два яйца, посолим их и вилочкой взобьём.


На разогретую с маслом сковороду вливаем половину взбитых яиц. Распределяем яичную массу равномерно по сковороде и жарим яичный блинчик с двух сторон до готовности. Так же жарим и второй.


Репчатый лук нарезаем полосочками.


Обжариваем лук на масле до красивого золотистого цвета. В конце жарки лук необходимо поперчить по вкусу.


Готовые и уже остывшие яичные блинчики сворачиваем в рулетики и нарезаем на полосочки.


Зелёный лук хорошо промываем и меленько нарезаем.


В последнюю очередь нарезаем помидоры кубиком. Если у вас черри, то в зависимости от размера режьте их на половинки или четвертинки.


В глубокой миске соединяем фасоль (предварительно слив с неё жидкость), жареный лук и яичные блинчики.


Далее добавляем помидоры, зелёный лук, сухарики и оливковое масло.


Аккуратно перемешиваем салат и сразу же приступаем к его поглощению))) Если же вы готовите салат заранее, то сухарики лучше положите перед самой подачей.


Салат с фасолью и яичными блинчиками готов! Получилось красиво и вкусно.


Приятного Вам аппетита!


Салат с фасолью и яичными блинчиками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный сытный салатик!
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Анжелика, 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постный суп с чечевицей и рисом

Суп с фаршем и рисом

Мороженое из бананов с какао

Курица с фасолью и колбасой

Факоризо (постная чечевица с рисом)

Цветная капуста с рисом на сковороде

Суп харчо без мяса

Хек с рисом в духовке

Сало на мангале на шампурах

Хачапури из кабачка (по-аджарски)

Карп в духовке с картошкой со сметаной

Карп в аэрогриле

Постная пшенная каша в мультиварке

Ромштекс из говядины на сковороде
Мобильная версия сайта