E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Постный салат с грибами и фасо

Постный салат с грибами и фасолью

Салат из грибов и фасоли – это простой постный салат, который готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 120 г

Грибы - 200 г

Чеснок - 2 зуб. маленьких

Репчатый лук - 100 г

Растительное масло - 3-4 ст.л

Перец ч.м. - по вкусу

Соевый соус - по вкусу

  • 209 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Салат из грибов и фасоли – это один из самых простых постных салатов. Готовится из доступных продуктов. Этим сытным салатом можно заменить основное блюдо на обед или на ужин.


Продукты для приготовления постного салата с грибами и фасолью - перед вами.

Ингредиенты для постного салата с грибами и фасолью


Сначала нужно подготовить фасоль. Заливаем ее водой и оставляем на 6-8 часов или на ночь. Затем воду сливаем, заливаем свежей водой и ставим на огонь. Не солим! Варим до готовности, примерно 50-60 минут, не допуская, чтобы фасоль разварилась.


Вместо обычной фасоли можно взять консервированную, это упростит приготовление, но салат немного будет отличаться по вкусу.

Замочить фасоль


Лук нарезаем мелко и обжариваем на небольшом огне до лёгкого зарумянивания.

Обжарить лук


Грибы, я использую шампиньоны, нарезаем тонкими ломтиками.

Порезать грибы


Добавляем их к луку и обжариваем минут 10 на небольшом огне, не забывая помешивать.

Положить к луку грибы


В салатнике соединяем отваренную фасоль и грибы с луком. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Приправляем перцем и соевым соусом, вместо соли. Перемешиваем и даем салату настояться 15 минут.

Соединить фасоль, грибы с луком и чеснок


Вкусный и сытный постный салат с грибами и фасолью готов. Украшаем зеленью и подаем. Салат вкусен и в теплом, и в холодном виде.

Фото постного салата с грибами и фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Ох и ах, Мариш! Отличный салат! Подача очень аппетитная, так и тянется рука за вилочкой)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренатик)) Салат замечательный, рекомендую))
Нравится
(0)
ответить
Прекрасный салат!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Салат здоровский! Вкусный, сытный!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна с тобой на все 100%.
Нравится
(0)
ответить
Замечательно Все самое то, что я люблю!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Я тоже люблю этот салат))
Нравится
(0)
ответить
Ах, какая подача!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Сытный салатик.  Отличное фото, Мариночка!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Салат, действительно сытный. Маша, рада тебя видеть))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мороженое «Баунти»

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Спагетти из кабачков с курицей

Тушеная брокколи с цветной капустой

Куриная печень с баклажанами

Куриные отбивные с кабачками в духовке

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Тушеная мойва с луком и морковью

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Кабачковые лепешки на сковороде

Штрудель с яблоками и грушей
Мобильная версия сайта