Постный салат с грибами и фасолью

Салат из грибов и фасоли – это простой постный салат, который готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 120 г

Грибы - 200 г

Чеснок - 2 зуб. маленьких

Репчатый лук - 100 г

Растительное масло - 3-4 ст.л

Перец ч.м. - по вкусу

Соевый соус - по вкусу

209 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат из грибов и фасоли – это один из самых простых постных салатов. Готовится из доступных продуктов. Этим сытным салатом можно заменить основное блюдо на обед или на ужин.

Продукты для приготовления постного салата с грибами и фасолью - перед вами.

Ингредиенты для постного салата с грибами и фасолью

Сначала нужно подготовить фасоль. Заливаем ее водой и оставляем на 6-8 часов или на ночь. Затем воду сливаем, заливаем свежей водой и ставим на огонь. Не солим! Варим до готовности, примерно 50-60 минут, не допуская, чтобы фасоль разварилась.

Вместо обычной фасоли можно взять консервированную, это упростит приготовление, но салат немного будет отличаться по вкусу.

Лук нарезаем мелко и обжариваем на небольшом огне до лёгкого зарумянивания.

Грибы, я использую шампиньоны, нарезаем тонкими ломтиками.

Добавляем их к луку и обжариваем минут 10 на небольшом огне, не забывая помешивать.

В салатнике соединяем отваренную фасоль и грибы с луком. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Приправляем перцем и соевым соусом, вместо соли. Перемешиваем и даем салату настояться 15 минут.

Соединить фасоль, грибы с луком и чеснок

Вкусный и сытный постный салат с грибами и фасолью готов. Украшаем зеленью и подаем. Салат вкусен и в теплом, и в холодном виде.

Фото постного салата с грибами и фасолью

Постный салат с грибами и фасолью, рецепт с фото

Рецепты фасолевых салатов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Анастасия

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Ох и ах, Мариш! Отличный салат!:bestofthebest: Подача очень аппетитная, так и тянется рука за вилочкой)))

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Ренатик)) Салат замечательный, рекомендую))

ответить

Milanika

Прекрасный салат!

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо :smile:

ответить

Матильда

Салат здоровский! Вкусный, сытный!

ответить

Марина Автор рецепта

Согласна с тобой на все 100%.

ответить

irka_kolchina

Замечательно:smilehearth: Все самое то, что я люблю!

ответить

Марина Автор рецепта

Я тоже люблю этот салат))

ответить

ElenaV

Ах, какая подача!

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо:smile:

ответить

Мария

Сытный салатик. Отличное фото, Мариночка!

ответить

Марина Автор рецепта

Салат, действительно сытный. Маша, рада тебя видеть))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный салат с грибами и фасолью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты фасолевых салатов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты