E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из фасоли, помидоров, лу

Салат из фасоли, помидоров, лука и чеснока

Аймкук

Ингредиенты

Фасоль красная зерновая сухая – 300 г

Помидоры – 300 г

Лук репчатый – 150–200 г

Чеснок – 2–3 дольки

Майонез – 200 г

Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

  • 245 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Практически любой салат у разных хозяек имеет свой вкус. Всё зависит не только от умения его приготовить, но и от используемых продуктов.


В предлагаемом салате используется красная фасоль, а как известно, вкус её отличается от вкуса белой. Немаловажное значение имеет и спелость помидоров. Лук должен быть салатным, не острым. А майонез, желательно, взять высокой жирности (67%).


Для приготовления салата с красной фасолью, помидорами и луком нужно взять красную сухую зерновую фасоль, спелые помидоры, репчатый лук, чеснок, майонез, чёрный молотый перец и соль.

Ингредиенты для салата с красной фасолью, помидорами и луком


Зёрна фасоли залить холодной водой, довести до кипения, проварить в течение 2 минут, плотно накрыть крышкой, снять с плиты и оставить на 1 час.

Влить воду в фасоль


После истечения указанного времени, жидкость из фасоли отцедить, снова залить её холодной водой и окончательно отварить фасоль до мягкости. Благодаря этому методу фасоль готовится значительно быстрее.

Сваренная фасоль


Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Порезать помидоры


Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами.

Порезать лук


Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.

Потереть чеснок


В миску выложить фасоль, помидоры, лук и чеснок, поперчить и посолить.

Соединить ингредиенты для салата


Всё перемешать и заправить майонезом.

Влить майонез


Салат перемешать.

Размешать салат


При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью укропа.

Рецепт салата с красной фасолью, помидорами и луком


Салат с красной фасолью, помидорами и луком готов! Пробуйте на здоровье!

Фото салата с красной фасолью, помидорами и луком

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 22

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Обалденный салат и очень простой в приготовлении. Мой муж,любитель фасоли,теперь просит только его готовить ))
Нравится
(0)
ответить
Ирина, благодарим вас за комментарий! Рады, что салат вам понравился! 
Нравится
(0)
ответить
Очень простой, легкий во всех отношениях. Исполнение как всегда - 
Нравится
(1)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, дорогая, за похвалу! Ты же знаешь, как мне это приятно!
Нравится
(0)
ответить
zdorovskij salatik
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Spasibo, Lena!
Нравится
(0)
ответить
как чётенько всё! салат отличный)))
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо за классный отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Я бы съела всю мисочку и добавки попросила 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Польский хлеб на закваске

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Салат из сырых баклажанов

Малосольные арбузы быстрого приготовления

Кабачковый пирог с помидорами на сковороде

Ризотто с баклажанами

Тертый пирог с грушами

Помидоры, фаршированные курицей и сыром

Компот из алычи и кабачков на зиму

Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов

Каша из рисовых хлопьев на молоке

Кабачковые оладьи с беконом и сыром

Маринованный перец на зиму целиком с семенами

Страсбургский пирог со сливами

Мобильная версия сайта