E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Говяжьи ребрышки в томатном со

    Говяжьи ребрышки в томатном соусе

    Сказ про то, как вкусно запечь говяжьи ребрышки в духовке (в фольге).

    Ингредиенты

    Ребра говяжьи - 1 кг

    Сок яблочный - 170 г

    Соус томатный - 4 ст.л.

    Соус соевый - 3 ст.л.

    Горчица - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Чеснок в гранулах - 0,5 ч.л.

    • 359 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 5 мин.
    • 2 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Запеченные ребрышки всегда пользовались большой популярностью, особенно свиные. Но говяжьи ребра также можно приготовить очень вкусно, главное, заблаговременно замариновать их и дождаться приготовления. Готовятся говяжьи ребра достаточно долго, но блюдо того стоит.


    Подавать запеченные говяжьи ребрышки в томатном соусе вкуснее всего с картофельным пюре, очень кстати к нему будет подать домашние соленья или салат из свежих овощей.


    Подготовьте продукты по списку. Ребра помойте под проточной водой, обсушите досуха. Также помойте и обсушите тавочку, в которой они продавались, она нам еще пригодится).


    В глубокой миске смешайте яблочный сок с любимым томатным соусом, горчицей, светлым соевым соусом, добавьте сухой чеснок, соль и перец по вкусу.


    Смешайте маринад до однородного состояния.


    Обваляйте говяжьи ребра в приготовленном маринаде.


    Переложите ребра в форму, в которой они продавались, полейте оставшимся маринадом. Время от времени перемешивайте куски, нужно чтобы они мариновались равномерно. Оставьте ребрышки в маринаде минимум на 2-3 часа.


    Спустя время переложите замаринованные говяжьи ребра в форму для запекания, накройте их фольгой сверху и отправьте в духовку при 180 градусах минимум на 1,5 часа. Дальше снимите фольгу, снизьте температуру до 160 градусов и оставьте ребрышки в духовке еще на 1 час, хотя все зависит от возраста вашего бычка))) В любом случае, блюдо получается очень вкусным и не таким жирным, как из свинины.


    Вкуснее всего готовые говяжьи ребрышки в томатном соусе подавать с картофельным пюре, хотя с макаронами тоже очень вкусно будет.


    Подлива от них изумительно вкусная получается. Приятного.


    Говяжьи ребрышки в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Цыпленок корнишон в духовке
    Мраморный мясной хлебец с корейской морковью
    Гусь в рукаве в духовке
    Утиная грудка в духовке
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина по-бургундски
    Говядина с черносливом в горшочках
    Тушеная говядина с луком
    Холодная говядина
    Говядина в фольге

    Подборка рецептов

    Ростбиф прожарки Медиум
    Говяжий язык, запеченный в духовке
    Телятина, запеченная в духовке в фольге
    Говяжьи ребрышки в томатном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кролик тушеный в сливках
    Джиз-быз
    Крылья индейки в мультиварке
    Постный суп-пюре из красной капусты
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с запеченной утиной грудкой
    Маринованный судак (Сугудай)
    Жульен с грибами и сметаной
    Гратен из помидоров

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Annabelle
    Знатные ребрышки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ань, не то слово, мерси
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ох, а как блестят-то!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, та, да, вкусно получилось)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вот оно - то, что нужно к палочкам ПП!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, кароч, с чувством юмора у тебя все ок
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта