Соберите ингредиенты для приготовления кабачков с капустой в рукаве в духовке.
Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в глубокую посуду.
С капусты снимите верхние листья. Нарежьте кочан соломкой. Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Добавьте туда же.
Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом.
Налейте растительное масло.
Перемешайте все ингредиенты.
Выложите в рукав или пакет (как у меня) для запекания. Налейте 3-4 столовые ложки воды и добавьте лавровый лист.
Закрепите концы рукава клипсами и выложите на противень. Переверните рукав несколько раз, чтобы все овощи равномерно покрылись маслом. Проколите рукав в нескольких местах зубочисткой для выхода пара. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте кабачки с капустой 30 минут. После переверните и запекайте еще 10-15 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.
Достаньте противень из духовки, аккуратно, чтобы не обжечься, разрежьте рукав и выложите содержимое на тарелку.
Кабачки с капустой в рукаве в духовке готовы.
Написать комментарий