Драники из картофеля и кабачков в духовке

Более полезные, по сравнению с жареными, драники. Да ещё и кабачок можно в них пристроить, если он у вас который день "скучает". А если заменить муку на цельнозерновую, то такие драники вообще можно будет отнести в раздел ПП (полезного питания).

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Кабачок - 200 г

Соль - по вкусу

Яйцо С1 - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

91 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.25
Ж: 1.57
У: 16.08

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления драников из картофеля и кабачков в духовке.

На крупной тёрке натрите очищенный картофель и кабачок. Кабачок я тоже очистила от шкурки, так будет нежнее.

Добавьте соль, перемешайте и оставьте массу на 5 минут, чтобы овощи пустили сок.

Откиньте на сито или отожмите всё руками, чтобы убрать лишнюю влагу. Всё, что отжали, выливаем в раковину.

А к оставшейся овощной стружке добавьте яйцо, перемешайте.

Начните постепенно по ложке добавлять муку, вмешивая её в тесто. Количество муки зависит от того, как вы отжали овощи. Мне понадобилось всего 2 столовых ложки.

Примерно вот таким должно получиться тесто для драников.

Застелите противень специальным ковриком для выпечки или силиконизированным пергаментом.

Выложите на противень драники: либо просто столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга, либо сформируйте их при помощи какой-то формочки (у меня формочка для печенья). Масса довольно густая и неплохо держит форму при выпечке.

Имейте в виду, что при выпечке часть влаги испарится и драники станут тоньше, поэтому совсем уж тонкими их не делайте.

Отправьте противень с картофельно-кабачковыми драниками в разогретую до 180-190°С духовку и выпекайте до румяного цвета.

Духовки все разные, следите и по времени ориентируйтесь самостоятельно. Мои драники из картофеля и кабачков в духовке провели 25 минут и стали вот такими румяными.

Готовые драники подавайте со сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита! Вкусных вам драников!

Драники из картофеля и кабачков в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Капустные оладьи с манкой

Драники

Подборка рецептов

Картофельные драники ПП

Картофельные драники с индейкой

Драники с грибами

Драники с салом и зеленью

Блюда из кабачков и картошки

Подборка рецептов

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Котлеты из кабачков в аэрогриле

Котлеты из тыквы и кабачков

Кабачковый крем-суп

Драники в духовке

Подборка рецептов

Картофельные драники с фаршем в духовке с сыром

Драники с мясом и грибами в горшочках

Драники в горшочке с грибами

Драники в горшочке

Драники из кабачков

Подборка рецептов

Кабадраники (драники из кабачков с картошкой)

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Драники из кабачков

ПП драники из кабачков

Драники без лука

Подборка рецептов

Драники с укропом

Картофельные драники с колбасой и сыром

Драники с колбасой

Драники из свеклы

Драники из картошки

Подборка рецептов

Закуска из драников с яйцом скрембл

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Драники с луком и салом

Картофельные драники с сыром в духовке

Драники с мукой

Подборка рецептов

Картофельные драники ПП

Драники с помидорами и сыром

Драники с вареной колбасой

Картофельные драники с фаршем

Другие полезные подборки по теме

Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Кабачок (1199)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)Блюда из картошки в духовке (678)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда с кабачками (477)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Джин Гарден (коктейль)	Тыквенный суп-пюре с творожным сыром	Лимонад из голубики	Картошка с колбасками в казане на костре	Ветчина в кляре	Сметанный соус с морковью и луком	Облепиховый соус
Облепиховое масло из жмыха	Драники из картофеля и кабачков в духовке	Купаты с овощами в аэрогриле	Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле	Как заморозить жареные кабачки на зиму?	Слойки с ягодами в аэрогриле	Брускетта с карпаччо

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Драники из картофеля и кабачков в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты