Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Закуска из драников с яйцом ск

    Закуска из драников с яйцом скрембл

    Возьмите свой самый вкусный вариант драников, самый удачный вариант кремообразной яичницы болтуньи и объедините их!

    Чтобы была оптимальная температура подачи, нужно готовить то и другое практически одновременно на одной или двух сковородах.

    Ингредиенты

    Для драников:

    Картофель – 2 шт./250 г

    Белок яйца – 1 шт.

    Мука пшеничная – 0-1,5 ч.л.

    Сметана – 1-1,5 ч.л.

    Лук – по вкусу

    Чеснок – по желанию

    Соль – 1 щепотка

    Для яичницы:

    Яйцо – 1 шт.

    Желток – 1 шт.

    Соль – 1 щепотка

    Для жарки:

    Сливочное/топлёное масло гхи

    Для подачи:

    Микрозелень

    Паприка

    и т.д.

    • 139 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 4.85
    • Ж: 7.82
    • У: 12.09

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты дли приготовления закуски из драников с яйцом скрембл соберите по списку к рецепту. Их количество может варьироваться под ваши потребности и пожелания. Приведу вариант для своей одной порции.


    В случае приготовления нескольких порций из большего количества картофеля, яйца и в массу для драников, и в яичницу можете не разделять, т.е. использовать целыми.


    Разбейте в миску целое яйцо и желток яйца. Слегка посолите, размешайте, не взбивая.


    Очищенный картофель натрите, добавьте к нему соль, белок, сметану, муку, лук и/или чеснок (или без них). Перемешайте.


    На среднем огне, на сковороде, на выбранном масле начните жарить три драника. Толщину выбирайте по своим предпочтениям, и от этого зависит время приготовления.


    Когда они поджарятся с одной стороны, переверните на другую. Через пару минут сдвиньте драники. При необходимости добавьте ещё масла и на свободную часть сковороды вылейте яичную массу, посолите по вкусу. Жарьте яйца, постоянно помешивая. Примерно через две минуты снимите сковороду с огня.


    Подавайте сразу же!


    Каждый драник сопроводите порцией мягкой кремообразной яичницы глазуньи/скрембла. Для разнообразия можно их посыпать чем-нибудь: перцы (тут паприка), рубленой зеленью (тут микрозелень) и т.д. на свой вкус.


    Блюдо из драников с яйцом скрембл готовится трудоёмко, но всё-таки стоит усилий!


    Закуска из драников с яйцом скрембл, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Драники

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с фаршем и сыром
    Драники с луком и чесноком
    Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
    Картофельные драники с колбасой и сыром
    Картофельные блины

    Подборка рецептов

    Фаршированные картофельные блины
    Блины из картофельного пюре
    Картофельные блины с сыром без муки
    Лефсе (норвежские блины)
    Закуски из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка фри по-китайски
    Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом
    Картофельные вафли без яиц
    Картофельные шарики из пюре во фритюре
    Драники с зеленью

    Подборка рецептов

    Драники с салом и зеленью
    Драники с брынзой и зеленью
    Драники с зеленью
    Драники с чесноком

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с шампиньонами
    Драники с крабовыми палочками
    Тыквенные драники с сыром
    Деруны
    Драники из картошки

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с беконом и луком
    Драники из вареной картошки
    Постные драники из картошки
    Драники из картошки
    Драники на сковороде

    Подборка рецептов

    Драники с луком и салом
    Латкес
    Яблочные драники с корицей
    Деруны
    Драники с яйцом

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с фаршем и сыром
    Драники с салом и зеленью
    Картофельные драники с грибами и сыром
    Картофельно-тыквенные оладьи

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Салат с огурцом и яйцом (319)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Выпечка с сыром и яйцом (298)Салат с курицей и яйцами (289)Салат с яйцом и морковью (268)Выпечка с сыром и яйцом в духовке (242)Котлеты без яйца и молока (211)Лепешки с яйцом (203)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Закуска из драников с яйцом скрембл
    Говядина с дижонской горчицей на сковороде
    Вафли из творога и брокколи
    Свиные ребрышки в вине
    Печенье «Крымское» с изюмом
    Вафли с фаршем
    Вафли с халвой в вафельнице

    Чечевица с картошкой
    Вафли чайные в вафельнице (постные)
    Кесари (индийский десерт из манки)
    Торт «Чебурашка»
    Лепешка роти с камамбером
    Овсянка сувид (су-вид)
    Хачапури из лепешки роти с творогом
    Мобильная версия сайта