Драники с луком и чесноком

Популярные оладьи из тертого картофеля с добавлением яиц, лука и муки. Для дополнительного аромата добавьте немного чеснока - блюдо станет еще вкуснее. Жарьте драники на сковороде до румяной корочки, по желанию дополните готовые оладьи сметаной или любым другим соусом. Подавайте сразу, с пылу с жару, пока они горячие и хрустящие.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 ст. л.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

153 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.28
Ж: 8.05
У: 16.82

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления картофельных драников с луком и чесноком.

Картофель почистите, сполосните и натрите на терке, массу слегка отожмите, чтобы ушла лишняя влага. К картошке натрите почищенную луковицу.

К овощам выдавите через пресс зубчик чеснока для аромата.

Вбейте куриное яйцо, массу посолите и поперчите, перемешайте несколько раз.

Всыпьте немного муки и перемешайте картофельное тесто. Заготовка готова.

Разогрейте масло на сковороде, ложкой выкладывайте драники, по форме они будут как оладьи. Обжаривайте картофельные оладьи с двух сторон по 4-5 минут на среднем огне. Драники должны хорошо прожариться внутри, стать румяными и хрустящими. Готовые драники снимите со сковороды и выложите сперва на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир от масла.

Ароматные жареные драники с луком и чесноком сразу подавайте к столу.

Всем приятного аппетита!

Драники с луком и чесноком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Драники без яиц

Картофельные драники с шампиньонами

Драники с мясом

Картофельные драники с индейкой

Картофельные оладьи

Подборка рецептов

Драники из кабачков и картофеля

Драники из картофельного пюре

Деруны с мясом

Картофельные зразы с курицей

Оладьи из картофеля на сковороде

Подборка рецептов

Деруны

Оладьи из картофельного пюре с сыром

Драники с майонезом

Тёртики (терунки)

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (871)Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Оладьи (678)Оладьи на сковороде (638)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Сколько варить картошку для пюре?

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Драники с луком и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты