Тыквенные драники с сыром

Драники - отличное блюдо, которое готовится почти на скорую руку. Почему почти? Потому что все же нужно какое-то время, чтобы измельчить тыкву.

В идеале любые драники готовятся из натертых на самой мелкой терке продуктов - знаете, та, что выступает шипами. Но тереть на такой терке я зарекалась, потому как она ну очень травмирующая. Можно использовать мелкую терку, но тогда получается кашица, а мне такое не очень нравится, поэтому я натираю на крупной терке. Вы же можете натирать так, как нравится вам.

Подать драники из тыквы с сыром можно как самостоятельное блюдо, например, со сметаной, йогуртом, любым соусом.

Ингредиенты

Тыква - 400 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 5 веточек

Сыр - 100 г

Крахмал - 2 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 долька

Масло для жарки - 30 мл

138 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.7
Ж: 8.31
У: 11.89

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.44

Оценить рецепт

Рейтинг 4.44 из 5
на основе 9 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тыквенных драников с сыром подготовьте продукты по списку.

Чтобы драники не были уж совсем пресными, добавила нарезанный мелко лук и натертый на мелкой терке чеснок. Эти продукты дадут тыкве аромат и вкус.

Сыр можете использовать любой (у меня - чеддер), а когда будете добавлять соль, учтите, что все сыры, как правило, достаточно солены.

Зелень можно не добавлять, но с ней ароматнее и ярче. Лук также можно исключить, а вот чеснок рекомендую оставить.

Натрите тыкву и сыр.

Добавьте укроп, нарезанный лук и чеснок.

Затем добавьте яйцо и крахмал.

Перемешайте и приступайте к жарке, выкладывая тыквенные драники с сыром на хорошо разогретую сковороду с маслом. Держите по паре минут с каждой стороны.

Нагрев при этом - средний, чтобы драники не сгорели сверху и хорошо прожарились внутри.

Приятного аппетита!

Тыквенные драники с сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Картофельные драники с колбасой и сыром

Драники с брынзой и зеленью

Картофельные драники ПП

Тёртики (терунки)

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Оладьи с тыквой и яблоками на кефире

Пышные оладьи с тыквой на кефире

Тыквенные оладьи с сырой тыквой

Тыквенные панкейки

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Драники из батата

Панкейки с кукурузной мукой

Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром

Запеченная овсянка с бананом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Инари суши

Куриная печень с помидорами и сыром в духовке

Лангош

Свекольный суп с фрикадельками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

О, это моя тема:okhand: Люблю такое:smile:

ответить

Матильда Автор рецепта

Анжелика, да, все, что можно на терке натереть - вкусно)))))

ответить

Татьяна

Заинтриговала, буду готовить))

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, еще зиру можно добавить, тож будет вкусно))) Ну и консистенцию регулировать))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенные драники с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты