Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Картофельные шарики из пюре во

    Картофельные шарики из пюре во фритюре

    Картофельные шарики по этому рецепту очень просто готовятся, и при этом они вкусные и очень аппетитные. Достаточно приготовить привычное картофельное пюре, добавить к нему немного муки, сформировать шарики, запанировать в яйце и сухарях и обжарить во фритюре.

    Ингредиенты

    Картофель (очищенный) - 500 г

    Мука - 2 ст.л.

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - 1 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Панировочные сухари - 3-4 ст.л.

    Растительное масло (для фритюра) - 300 мл

    • 196 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.6
    • Ж: 10.8
    • У: 21.31

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления картофельных шариков из пюре во фритюре соберите по списку. Картофель почистите и помойте.


    Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.


    Слейте с картофеля всю жидкость, переложите картофель в просторную миску, добавьте сливочное масло и истолките картофелемялкой в пюре.


    К картофельному пюре добавьте муку и активно перемешайте до полного соединения ингредиентов.


    Из картофельной массы слепите шарики (у меня шарики весом в 30 г).


    Затем окуните каждый шарик во взболтанное яйцо и хорошенько обваляйте в панировочных сухарях.


    В сотейнике разогрейте на среднем огне растительное масло и партиями выкладывайте шарики из картофельного пюре - обжаривайте их во фритюре до легкого золотистого оттенка. После чего выловите каждый картофельный шарик шумовкой, выложите на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла.


    Готовые картофельные шарики из пюре подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!


    Картофельные шарики из пюре во фритюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски шарики

    Подборка рецептов

    Пхали с грибами (шампиньонами)
    Сырные шарики «Рафаэлло»
    Шарики с селедкой
    Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году
    Картофельные шарики

    Подборка рецептов

    Драники с мачанкой по-белорусски
    Рыба с картошкой и майонезом в духовке
    Постный салат с печенью трески (лёгкий)
    Цыганский суп
    Картофельные шарики во фритюре

    Подборка рецептов

    Яичница с картошкой
    Буглама с капустными листьями
    Свинина с картошкой в сметане в духовке
    Картофельные лодочки с фаршем в духовке
    Сырные шарики

    Подборка рецептов

    Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами
    Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
    Мясной рулет в аэрогриле
    Паштет из авокадо
    Хрустящие картофельные шарики

    Подборка рецептов

    Запеченная картошка с мясом в мультиварке
    Мясо по-гусарски
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Картошка тушеная в молоке (в мультиварке)
    Закуски из картофеля

    Подборка рецептов

    Канапе с паштетом
    Рулетики из ветчины с крабовыми палочками и сыром
    Волованы со свеклой и сельдью
    Чечевичный паштет с морковью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки без мяса (338)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Веганские блюда с картошкой (346)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Простые блюда из картошки (842)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Постные лепешки с квашеной капустой
    Картофельные зразы с квашеной капустой
    Суши-маффины (запеченные)
    Зеленый лук по-корейски
    Эстонский хлеб (сепик)
    Черемша с капустой (салат)
    Омлет с яблоком на сковороде

    Куриная запеканка в аэрогриле
    Салат из тыквы и рукколы
    Джем из хурмы
    Брокколи с куриной печенью
    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Пышное заварное печенье на молоке с глазурью
    Смузи из вареной свеклы
    Мобильная версия сайта