Драники с укропом

Я думаю, что отварную картошечку с укропом любят все, а значит вы прекрасно представляете, что картофель и укроп - отличный дуэт! Я предлагаю сегодня совместить картошку с укропом в драниках. Знакомое блюдо с летним дачным ароматом!

Ингредиенты

Картофель сырой - 500 г

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо С1 - 1 шт.

Укроп свежий - 30 г

Мука пшеничная - 1-2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

116 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.3
Ж: 3.72
У: 17.4

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты по списку для картофельных драников с укропом.

Очищенный картофель натрите на крупной тёрке, добавьте по вкусу соль и перемешайте. Оставьте на 3-5 минут.

Картошка за это время пустит сок, его нужно слить. Лишняя влага в драниках не нужна, так не придётся добавлять много муки.

После того как сольёте жидкость с картошки, добавьте к ней яйцо и нарубленный укроп, перемешайте.

Всыпьте муку. Начните с одной столовой ложки, а дальше смотрите по ситуации.

Вмешайте муку в тесто для драников и сразу же приступайте к их жарке, чтобы картофель не потемнел.

Чтобы драники не были сильно жирными, я не наливаю в сковороду масло, а смазываю её маслом при помощи кисточки. Так уходит намного меньше масла.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Сковорода должна быть разогрета хорошо, чтобы драники сразу схватились и не прилипли к ней.

Выложите ложкой картофельную массу в виде небольших лепешек. Подрумяньте драники с одной стороны примерно 3-4 минуты. При жарке на первой стороне можно накрыть сковороду крышкой, чтобы драники приготовились внутри.

Переверните драники и на второй стороне поджарьте их также примерно 3 минуты, до румяной корочки. Таким образом поджарьте все остальные драники.

Драники с укропом готовы. Подаём горячими со сметаной и вкусным чаем.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Драники с колбасой

ПП драники из кабачков

Подборка рецептов

Драники картофельные с тыквой

Драники без лука

Подборка рецептов

Драники с черемшой

Морковные драники

Большой драник на сковороде

Картофельные драники с сыром в духовке

Драники с зеленью

Подборка рецептов

Драники с брынзой и зеленью

Драники с салом и зеленью

Драники с зеленью

Драники из картошки

Подборка рецептов

Картофельные драники на электрическом гриле

Колдуны из картофеля с фаршем в духовке

Рёшти

Драники с рисовой мукой

Драники на сковороде

Подборка рецептов

Драники из батата

Драники с куриным фаршем

Картофельные драники с рисом

Постные драники из картошки

Драники с яйцом

Подборка рецептов

Картофельные драники с фаршем и сыром

Драники с селедкой

Драники из картофельного пюре

Картофельные драники с манкой вместо муки

Драники с укропом

Подборка рецептов

Драники с селедкой

Драники из репы

Вафли из картофеля с укропом

Драники в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой	Синнабоны со сметанным кремом	Морковь в соусе Терияки	Картошка с беконом на шпажках в духовке
Киш в лаваше в духовке	Казаречче с морепродуктами	Классический суп из белой фасоли с мясом	Консервирование огурцов на зиму без сахара	Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле	Ферментированные помидоры на зиму	Судак с картофельным пюре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Драники с укропом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты