Возьмите необходимый набор продуктов, чтобы приготовить картофельные драники с селедкой.
В густую сметану порубить зелень, слегка посолить и поперчить, перемешать.
Сельдь нарезать небольшими кусочками, лук - перьями.
Картофель натереть на мелкой терке, отжать, натереть туда же лук.
Добавить яйцо, соль и перец.
Перемешать, добавить немного муки.
Перемешать.
В сковороде нагреть масло.
Выложить небольшие лепешки из картофеля.
Жарить до румяного состояния с обеих сторон на среднем огне.
На теплый драник положить ложку сметаны, кусочек сельди, немного лука и по вкусу зернистую горчицу.
Драники с селедкой готовы к подаче на стол.
Приятного аппетита.
Написать комментарий