E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованная свекла с селедкой

    Маринованная свекла с селедкой

    Если вы любитель сочетания свеклы с селедкой, тогда этот вкуснейший вариант приготовления закуски в скандинавском стиле - для вас. Все очень просто, быстро, если отварите свеклу заранее, и нереально вкусно. Эту закуску можно приготовить семье на обед, да и для праздничного стола она подходит идеально. Гости с удовольствием разбирают ее в первую очередь.

    Ингредиенты

    Селедка слабосоленая - 1 шт.

    Свекла - 400 г

    Лук репчатый - 50 г

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Уксус 6% - 2 ст.л.

    Соль - щепоть

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 157 кКал
    • 40 мин.
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 7.96
    • Ж: 11.63
    • У: 5.13

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления маринованной свеклы с селедкой вам понадобятся все эти продукты. Свеклу берите небольшого размера сладких сортов, отварите ее заранее, остудите и почистите от кожуры. Лук лучше всего подходит ялтинский или стерлинг, эти сорта сочные и тоже сладкие.


    Влейте в глубокую рабочую миску растительное масло, белый 6% уксус, всыпьте щепоть соли и перца молотого, взбейте маринад интенсивно вилкой или венчиком, пока он слегка не побелеет. У меня оливковое рафинированное масло.


    Выложите в маринад нарезанную свеклу. Свеклу нарезайте как вам больше нравится, я предпочитаю нарезку крупным брусочком.


    Репчатый лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску, тщательно перемешайте содержимое миски, отставьте пока в сторону.


    А пока займитесь чисткой селедки. Удалите внутренности, отрежьте голову и хвост, снимите кожу, аккуратно отделите филе от костей. Нарежьте филе кусочками шириной около 2 сантиметров.


    Переложите малосольную селедку к свекле с луком и аккуратно перемешайте все с маринадом, старайтесь не поломать ни свеклу, ни ломтики селедки. Маринуйте закуску минут 15-20, если сможете вытерпеть столько времени)))


    Аккуратно переложите закуску на тарелку с высокими бортиками и можно ставить на стол.


    Вкуснейшая маринованная свекла с селедкой готова.


    Приятного!


    Маринованная свекла с селедкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из селедки

    Подборка рецептов

    Маринованная селедка
    Сельдь под горчичным соусом
    Сельдь по-корейски
    Закуска из сельди с овощами
    Маринованная свекла

    Подборка рецептов

    Маринованная свекла по-осетински (большими кусками)
    Свёкла под ореховым маринадом
    Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
    Маринованная свекла быстрого приготовления
    Закуски из свеклы и селедки

    Подборка рецептов

    Шарики из свеклы с сельдью
    Селедочный торт на вафельных коржах
    Закуска из сельди со свеклой и яйцом
    Канапе с селедкой и свеклой
    Закуски из сельди

    Подборка рецептов

    Шарики из свеклы с сельдью
    Сельдь в горчично-уксусной заливке
    Волованы со свеклой и сельдью
    Селедка с яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта