E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Закуска из сельди с овощами

Закуска из сельди с овощами

Аймкук

Ингредиенты

Филе солёной сельди – 250 грамм;

Морковь – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки;

Перец чёрный молотый – 1 щепотка;

Соль – 1 щепотка.

  • 161 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Эту закуску часто называют «Праздничной» за её пикантный вкус и яркий цвет. Для приготовления можно использовать как солёную сельдь, так и полуфабрикаты из филе солёной сельди. Это блюдо нельзя назвать затратным. Готовится оно быстро и так же быстро съедается. Отличная закуска к крепким спиртным напиткам!


Для приготовления закуски нужно взять филе солёной сельди, морковь, лук, растительное масло, перец чёрный молотый и соль.Ингредиенты для сельди с овощами


Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. 

Морковь тертая


Луковицу очистить и нарезать полукольцами.

Репчатый лук


Выложить морковь и лук на сковороду с разогретым маслом.

Морковь с репчатым луком


Пассеровать до мягкости.

Тушеные овощи


Филе сельди нарезать мелкими кусочками.

Сельдь соленая


На сковороду с горячими пассерованными овощами выложить кусочки сельди.

Овощи с сельдью


Массу перемешать, закрыть сковороду крышкой и выдержать в течение 5 часов.

Обжарка овощей с сельдью


Закуску выложить на овальное блюдо и украсить зеленью.

Сельдь с морковью


Приятного аппетита!

Закуска из сельди с овощами

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
лидия петрик
Делала такую закуску  Всем очень понравилось  Никогда не думала что овощи тушеные будут так сочетаться с селедкой
Нравится
(0)
ответить
Галина
Очень вкусно,мои гости были в восторге.
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Хорошая застольная закуска!
Нравится
(0)
ответить
Ни разу не пробовала))
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Лена! А я делаю такую закуску часто. Моим мужчинам нравится.
Нравится
(0)
ответить
Мировой закусон!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Татьяна!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Мне тоже очень понравилось, спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта