E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Аймкук

Ингредиенты

Белая морская рыба (филе) - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук - 1 головка

Специи для рыбы - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 80 мл

Яблочный уксус (6%) - 1-2 ст.л.

Кориандр - 1 щепотка

Вода - 50 мл

Томатная паста - 3 ч.л.

Соль

Петрушка

Лимон

  • 307 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рыба под маринадом - отличное блюдо для праздничного стола, которое можно приготовить заранее, и оно при этом станет ещё вкуснее к моменту подачи ... Хотя не лишайте себя и в повседневном меню этой незатейливой вкуснятины.


Для приготовления рыбы под маринадом подготовьте белую морскую рыбу (тут - тилапия), морковь, томатную пасту, лук, растительное масло, яблочный уксус, специи "для рыбы", по желанию кориандр для моркови, соль и зелень петрушки.

Ингредиенты для приготовления рыбы под маринадом


Иногда рыбу обжаривают, предварительно обваляв её в муке. На мой вкус, достаточно просто её посыпать специями и обжарить до готовности на растительном масле.

Рыба в сковороде


Нашинкуйте лук, натрите на крупной тёрке морковь, посолите, обжарьте их на растительном масле, добавьте кориандр и потом потушите овощи до готовности под крышкой.

Тушим овощи


Затем добавьте томатную пасту перемешанную с водой, яблочный уксус и потушите пару минут.

Добавили томатную пасту


Кусочки рыбы уложите в подходящую посуду и укройте слоем горячего маринада из овощей.

Рыба и маринад


После остывания рыба под маринадом готова к подаче. Посыпьте её рубленой зеленью петрушки.

Фото рыбы под маринадом


Как самостоятельное блюдо подавайте рыбу под маринадом охлажденной. А в горячем виде она вкусна с гарниром, например с картофельным пюре.

Рецепт рыбы под маринадом


Для праздничного стола можно соорудить оригинальную презентацию, уложив порцию рыбы под маринадом на перья зеленого лука, посыпать красным молотым перцем или паприкой и сопроводить долькой лимона.

Рыба под маринадом


Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 478

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Алла Гений кулинарии
Нина, я влюбилась в Вас и Ваши рецепты!
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
очень рада, что рецепты пригождаются)
Нравится
(0)
ответить
Сегодня приготовил рыбу по этому рецепту, использовал филе трески. Получилось очень вкусно и достаточно просто. Спасибо, Нина. 1 ложки уксуса вполне достаточно ))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Антон, на здоровье! :)
я с треской не пробовала ещё...
Нравится
(0)
ответить
Лана
Этот рецепт по мне, очень вкусно, тоже так готовлю всегда!
Нравится
(0)
ответить
ирина
Очень не вкусное блюдо
Нравится
(0)
ответить
Leo Ценитель
ирина
Очень не вкусное блюдо
------------------------
Вы просто не умеете их готовить. :-)
Нравится
(0)
ответить
светлана
а вкус и цвет  .......
Нравится
(0)
ответить
Красиво, вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Галюша, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Папоротник с мясом

Броне-какао

Говядина с лисичками (на сковороде)

Чебуреки с крапивой

Королевская ватрушка с курицей

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Яичница с сосисками и помидорами

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Медовые пряники на кефире

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Мобильная версия сайта