E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Селедка с яблоками

    Селедка с яблоками

    Простой и вкусный способ маринования селедки без уксуса. Филе маринуется в оливковом масле, с кусочками сладкого яблока, укропом и луком.

    Ингредиенты

    Филе соленой сельди - 600-700 г

    Яблоко красное - 130 г

    Лук репчатый - 120 г

    Укроп - 15 г

    Оливковое масло - 150 мл

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лимон - 1 шт. (для подачи)

    Хлеб ржаной - по вкусу (для подачи)

    • 122 кКал
    • 10 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для закуски из селедки с яблоком. При необходимости очистите и разделайте соленую сельдь, отделив филе. Лук можно использовать красный или белый репчатый, яблоко - любого сладкого сорта, чей вкус вам нравится в свежем виде.


    Нарежьте филе сельди небольшими кусочками, размером на один укус. Вымойте и обсушите яблоко, удалите семенную коробочку и нарежьте мелкими кубиками. Измельчите зелень укропа. Очистите и мелко нарежьте лук.


    Поместите сельдь, лук и кусочки яблока в салатник.


    Добавьте укроп, оливковое масло и молотый черный перец по вкусу.


    Тщательно все перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой или крышкой и поместите в холодильник на 24 часа для маринования. За это время смесь можно несколько раз перемешать.


    Извлеките маринованную сельдь с яблоками из холодильника за 15-20 минут до подачи, для того чтобы блюдо было не слишком холодным. Поджарьте ломтики ржаного хлеба на сухой сковороде до образования чуть хрустящей корочки. Подавайте закуску на горячих/теплых тостах, сбрызнув капелькой лимонного сока и украсив веточкой укропа. Рюмка ледяной водки в качестве аккомпанемента - опционально.


    Закуска из маринованной селедки с яблоками готова. Храните закуску в холодильнике, в герметичной емкости до 3-4 дней. Приятного аппетита!


    Селедка с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из сельди

    Подборка рецептов

    Бутерброды с форшмаком
    Селедка по-русски
    Бутерброды «Селедка под шубой»
    Селедочное масло для бутербродов
    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Рыбные гнездышки
    Домашние шпроты из мойвы
    Закуска «Колокольчик» из семги с сыром
    Сельдь в икорном соусе
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с сыром и зеленью
    Тарталетки «Котики»
    Канапе «Ёлочка» из слоеного теста
    Бутерброды с черемшой, творогом и помидором
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Маринованная редька по-корейски
    Буженина из куриной грудки
    Сливочный паштет из куриной печени (без масла)
    Карамелизованные баклажаны

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Инна
     Как же это аппетитно.....!!!! Супер 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О-о-о! Это невероятно вкусно!!! Можно ум отъесть, особенно с зеленым яблочком
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Алена Прика, есть такое
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта