E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Бутерброды с форшмаком

    Бутерброды с форшмаком

    Ингредиенты

    Филе селёдочное – 250 г

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Орехи грецкие – 10 г

    Яблоко – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Майонез – 2 ст.л.

    Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

    Батон – 8 ломтиков

    • 205 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Стефания автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 23 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Бутерброды с форшмаком по-польски - праздничное блюдо, и я готовила его к новогоднему столу. Такая закуска пришлась по душе моим гостям и была буквально сметена за считанные минуты. Даже пожалела, что сделала мало. Очень хороши эти бутерброды под крепкие горячительные напитки.


    Для приготовления бутербродов с форшмаком нужно взять ломтики батона или белого хлеба, филе сельди, репчатый лук, кислое яблоко (сорт «Антоновка»), куриное яйцо, ядра грецких орехов, подсолнечное рафинированное масло, майонез.

    Ингредиенты для бутербродов с форшмаком


    Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками.

    Почистить яблоки


    Луковицу очистить, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

    Порезать лук


    Спассеровать лук на масле и остудить.

    Обжарить лук


    Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и разрезать на 4 части.

    Порезать яйца


    Филе сельди нарезать кусочками. Если взять целую селёдку, то нужно отделить филе, вымочить его в смеси молока и воды в течение 8 часов, а затем обсушить и нарезать.

    Порезать филе рыбы


    Ядра орехов измельчить.

    Измельчить орехи


    Лук, яйцо, филе сельди и яблоко пропустить дважды через мелкую решётку мясорубки.

    Перекрутить на мясорубке рыбу, яйцо, лук и яблоко


    Смесь перемешать и добавить измельчённые орехи.

    Всыпать орехи


    Всё снова перемешать и заправить майонезом.

    Положить майонез


    Бутербродную массу (форшмак) окончательно хорошо вымешать.

    Размешать рыбную массу


    Покрыть форшмаком ломтики батона или хлеба, положить на сервировочное блюдо и украсить по своему усмотрению.

    Рецепт бутербродов с форшмаком


    Готовьте такие бутерброды с форшмаком к праздникам и будням! Приятного аппетита!

    Фото бутербродов с форшмаком


    Бутерброды с форшмаком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Форшмак

    Подборка рецептов

    Паштет из селедки и яблок
    Форшмак с копченой горбушей
    Бутерброды с форшмаком
    Форшмак из селедки со свеклой
    Закуски из сельди

    Подборка рецептов

    Сельдь в горчичном соусе
    Рыбное ассорти домашнего посола
    Селедка по-французски
    Сельдь под горчичным соусом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яблочные вафли на рисовой муке с рикоттой
    Блины на закваске
    Блины на опаре со свежими дрожжами
    Овсянка с клубникой
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сосиски в лаваше на шпажках
    Тортилья с курицей
    Бутерброды с крабовыми палочками, ананасами и сыром
    Блины с семгой и сливочным сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    ElenaV
    Очень хорошие бутики, новенькая идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусные бутерброды и такое праздничное фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лика! давно приготовила...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Варенье из роз по-турецки
    Запеканка творожная с манкой и персиками
    ПП галета с клубникой
    Джем из абрикосов в мультиварке

    Ромашковый чай
    Шашлык из филе минтая
    Филе минтая на мангале на решетке
    Пигоди с картошкой и мясом
    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Мобильная версия сайта