E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Закуски →
    Бутерброды с форшмаком

    Бутерброды с форшмаком

    Аймкук

    Ингредиенты

    Филе селёдочное – 250 г

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Орехи грецкие – 10 г

    Яблоко – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Майонез – 2 ст.л.

    Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

    Батон – 8 ломтиков

    • 205 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 23 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Бутерброды с форшмаком по-польски - праздничное блюдо, и я готовила его к новогоднему столу. Такая закуска пришлась по душе моим гостям и была буквально сметена за считанные минуты. Даже пожалела, что сделала мало. Очень хороши эти бутерброды под крепкие горячительные напитки.


    Для приготовления бутербродов с форшмаком нужно взять ломтики батона или белого хлеба, филе сельди, репчатый лук, кислое яблоко (сорт «Антоновка»), куриное яйцо, ядра грецких орехов, подсолнечное рафинированное масло, майонез.

    Ингредиенты для бутербродов с форшмаком


    Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками.

    Почистить яблоки


    Луковицу очистить, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

    Порезать лук


    Спассеровать лук на масле и остудить.

    Обжарить лук


    Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и разрезать на 4 части.

    Порезать яйца


    Филе сельди нарезать кусочками. Если взять целую селёдку, то нужно отделить филе, вымочить его в смеси молока и воды в течение 8 часов, а затем обсушить и нарезать.

    Порезать филе рыбы


    Ядра орехов измельчить.

    Измельчить орехи


    Лук, яйцо, филе сельди и яблоко пропустить дважды через мелкую решётку мясорубки.

    Перекрутить на мясорубке рыбу, яйцо, лук и яблоко


    Смесь перемешать и добавить измельчённые орехи.

    Всыпать орехи


    Всё снова перемешать и заправить майонезом.

    Положить майонез


    Бутербродную массу (форшмак) окончательно хорошо вымешать.

    Размешать рыбную массу


    Покрыть форшмаком ломтики батона или хлеба, положить на сервировочное блюдо и украсить по своему усмотрению.

    Рецепт бутербродов с форшмаком


    Готовьте такие бутерброды с форшмаком к праздникам и будням! Приятного аппетита!

    Фото бутербродов с форшмаком

    Автор рецепта
    Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
    • 185

      Рецептов

    • 22

      Подписчиков

    • 33

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    ElenaV
    Очень хорошие бутики, новенькая идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусные бутерброды и такое праздничное фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лика! давно приготовила...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Форшмак
    Форшмак из селедки со свеклой
    Форшмак с творожным сыром
    Форшмак с копченой горбушей
    Форшмак из сельди
    Закуски из сельди
    Маринованная селедка
    Селедка в домашних условиях
    Закуска из сельди с овощами
    Тарталетки с сельдью и творогом
    Завтраки на каждый день
    Овсянка с творогом
    Пышный омлет с сыром на сковороде
    Манные биточки как в детском саду
    Сырники в силиконовой форме (в духовке)
    Закуски на каждый день
    Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)
    Крученики по-украински с соусом из белых грибов
    Баклажаны маринованные с чесноком
    Соус песто «Весенний» (из первой зелени)

    Свежие рецепты


    Хе из сазана
    Терпуг в кляре на сковороде
    Адобо из курицы по-филиппински
    Диетический картофельный суп
    Польские драники (панские деруны)
    Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой
    Бухлаваш

    Меренговый рулет с бананом
    Бисквит из киселя
    Свинина Адобо
    Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
    Крокеты из индейки
    Диетический суп-пюре из цветной капусты
    Тёртики (терунки)
    Мобильная версия сайта