Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Драники для детей

    Драники для детей

    Сегодня порадуем наших непосед и приготовим детские драники в виде медвежат! Они будут приготовлены без добавления яйца (так как у некоторых детей бывает на яйца аллергия), а также пожарим мы их совсем без масла!

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Соль - по вкусу

    Сметана 30% - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Для декора:

    Сметана 30% - по вкусу

    Соус барбекю - по вкусу

    • 131 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 2.97
    • Ж: 3.13
    • У: 22.76

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты по списку и приступим к приготовлению картофельных драников для детей.


    Очистите и нарежьте произвольно картофель. Сложите его в чашу блендера и измельчите в пюре.


    Получившееся пюре выложите в сито и оставьте на 1 минуту, чтобы стекла часть жидкости.


    Жидкость вылейте, она не нужна, а измельчённый картофель положите в миску.


    По вкусу посолите и добавьте ложку жирной сметаны, перемешайте.


    Сметана позволит картошке долго не темнеть. А ещё она послужит заменой яйцу. В детские драники я решила не добавлять яйцо, так как у некоторых детей на яйца бывает аллергия.


    Затем добавьте муку и вновь перемешайте.


    Количество муки примерное, регулируйте густоту теста по ситуации. Оно должно быть довольно густым и держаться на ложке.


    Жарить детские драники будем без масла, на сковороде, покрытой силиконизированным пергаментом. Такой пергамент предотвращает прилипание.


    Разогрейте сковороду на среднем огне и покройте листом пергамента. Если вы не вполне уверены в качестве вашего пергамента, то подстрахуйтесь и кисточкой смажьте его каплей масла. Да и вообще, если допускаете для детей жарку на масле, то просто жарьте драники на масле на сковороде. Каждая мама сама решит, как лучше.


    Чтобы сделать детские драники в форме мишек, выложите картофельное тесто в кондитерский мешок и срежьте кончик, чтобы получилось отверстие около 1 сантиметра. Вначале выдавите овальную форму головы, затем два ушка и чайной ложкой разровняйте массу, придавая соответствующую форму.


    Жарьте драники на среднем огне на первой стороне, пока низ не подрумянится. Также у вас сверху не должно остаться следов сырого картофеля, иначе просто при переворачивании голова медвежонка деформируется (особенно могут пострадать ушки).


    Как только низ подрумянился и исчезли следы сырого картофеля, переверните драники и поджарьте с другой стороны.


    Таким же образом пожарьте все остальные драники. На каждую новую партию драников вам потребуется новый лист пергамента.


    Для декора сложите в кондитерские мешки сметану и соус барбекю. Сметаной нарисуйте мордочку и глаза. Соусом барбекю - зрачки, носик и ротик.


    Вот такой чудесный мишка Тедди получился!


    Драники для детей подавайте к столу тёплыми. Оставшуюся сметану можно подать отдельно.


    Конечно, если не хочется заморачиваться с декором, можно пожарить детские драники, просто выкладывая их ложкой на сковороду.


    Приятного аппетита!


    Драники для детей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Драники

    Подборка рецептов

    Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
    Драники с сосисками и сыром
    Драники с творогом и картошкой
    Драники из батата
    Овощные драники

    Подборка рецептов

    Отбивные из говядины в кляре
    Овсяная каша на воде с изюмом
    Салат «Сказка» с курицей и грибами
    Курица с капустой и рисом в рукаве в духовке
    Драники без лука

    Подборка рецептов

    Джем из красной смородины с желатином на зиму
    Тушеная морковь с черносливом
    Штрудель из лаваша с вишней и творогом
    Закусочные шарики «Мимоза»
    Драники без яиц

    Подборка рецептов

    Грибной суп со сливками
    Варенье из тыквы с лимоном
    Жареное варенье из крыжовника на сковороде
    Купаты на пару
    Драники из картошки

    Подборка рецептов

    Кролик в афганском казане
    Куриный бульон с сельдереем
    Синнабоны без дрожжей
    Хлеб «Волшебный синий завиток»
    Вегетарианские драники

    Подборка рецептов

    Постный ореховый майонез
    Сырники из творога с тыквой на сковороде
    Салат с анчоусами и яйцами
    Бисквит с молоком и растительным маслом
    Драники на сковороде

    Подборка рецептов

    Шоколадные оладьи на сыворотке
    Суп из кабачков с грибами
    Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)
    Пицца с маринованными грибами
    Завтрак для детей

    Подборка рецептов

    Позитивная кукурузная каша на сливках (для детей)
    Тыква в карамели
    Бананово-грушевый десерт с кокосовым молоком
    Диетический омлет в духовке
    Рецепты детского сада

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы как в детском саду
    Зразы как в детском саду
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Гороховый суп как в детском саду

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Рецепты для детей (1771)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блины и оладьи на Масленицу (947)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Оладьи (758)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из картошки в духовке (678)Оладьи на сковороде (638)Вегетарианские блюда из картофеля (593)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Пирожки с яблоками и лимоном
    Консервированный зеленый горошек на зиму
    Манник с топинамбуром

    Свиные ребра в кисло-сладком соусе
    Салат из свеклы с хреном
    Салат с горчичным маслом
    Датский пирог (кокосовый)
    Ферментированный чай из листьев мелиссы
    Хлеб на сыворотке на закваске
    Бигус в афганском казане
    Мобильная версия сайта