E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельно-морковное пюре

Картофельно-морковное пюре

Картофельное пюре с морковью - вкусный и сытный семейный гарнир.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Морковь - 180 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Молоко - 50 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 85 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Думаю, что не многие хозяйки готовят такой вариант пюре, а зря. Картофельно-морковное пюре - невероятно вкусное, чуть сладковатое, с сочными кусочками морковки и очень красивое внешне. Кстати, масло и молоко можно не добавлять, тогда оно может быть отличным гарниром в период поста. Если вы ни разу не готовили картофельно-морковное пюре, тогда настоятельно рекомендую, вам оно непременно понравится.


Подготовьте продукты по списку. Картофель и морковь почистите от кожуры, помойте под проточной водой. Морковь должна быть сочной и сладкой, тогда и готовое пюре получится таким же.


Теперь есть один хитрый момент. Если хотите однородное пюре, тогда положите в воду нарезанную морковь, варите ее минут 10, потом добавьте картофель и варите их вместе еще минут 15. В моей семье любят, чтобы кусочки моркови хорошо чувствовались на вкус и их было видно в готовом блюде, поэтому я кладу овощи одновременно и варю до полной готовности картофеля, морковь же останется чуть плотнее. Воду посолите по вкусу.


Слейте воду, положите сливочное масло, нарезанное на кусочки. Мялкой протрите овощи в пюре.


Теперь пюре чуть поперчите по вкусу и влейте молоко, регулируя густоту по своему желанию.


Вкуснейшее картофельно-морковное пюре готово. Подавайте со свежими овощами и любимым мясом.


Приятного.


Картофельно-морковное пюре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Какое яркое и полезное!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, агась, мелким очень нравится)))
Нравится
(0)
ответить
Спасибо! Готовлю такое ребёнку часто. и фото - просто класс!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Svetlychook, спасибо большое. Я раньше тоже часто готовила, когда маленький был, сейчас как-то реже, но он его любит так же сильно)))
Нравится
(0)
ответить
Галина Прохницкая
Татьяне, автору! Большое спасибо! Очень хороший рецепт! Полезный и вкусный!👍🏻👍🏻👍🏻
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Галина Прохницкая, спасибо большое, готовьте с удовольствием)
Нравится
(0)
ответить
И вкусно, и полезно! мАлАдца!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, пасиба
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Куриные кармашки с сыром

Картофель хассельбек (хассельбак)

Детский салат из моркови и яблока

Бифштекс из телятины

Ветчина из курицы в духовке

Фокачча со страчателлой и фисташками

Паста с креветками в соусе песто

Гуленник

Сырно-чесночный соус

Страчателла из моцареллы

Салат со страчателлой и клубникой

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины
Мобильная версия сайта