Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные кабачки с грибами и ов

    Тушеные кабачки с грибами и овощами

    Овощные блюда не только экономят ваше время на кухне, но и делают повседневный рацион более полезным. Предлагаю сегодня потушить кабачки с грибами с добавлением лука, чеснока, помидоров и сладкого перца. Для рецепта подойдут любые свежие грибы, сушеные в данном случае не совсем уместны - они дольше готовятся. Такой постный вариант овощного рагу достоин вашего внимания и многим пригодится! Блюдо получается весьма аппетитным, вкусным и ароматным.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Шампиньоны - 180 г

    Помидоры - 120 г

    Сладкий перец - 120 г

    Морковь - 45 г

    Лук репчатый - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Растительное масло - 40 г

    Вода - 150 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 61 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 1.46
    • Ж: 4.53
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления тушеных кабачков с грибами и овощами.


    Грибы почистите и сполосните, нарежьте крупными кусочками. Я разрезала шампиньоны на 4 части.


    Почистите лук и морковь, овощи нарежьте средними полукольцами.


    Налейте в кастрюлю немного растительного масла, поставьте разогреваться на небольшой огонь. Затем всыпьте лук с морковкой и грибами. Обжаривайте их 2-3 минуты до мягкости, помешивая.


    Тем временем нарежьте помидоры и сладкий перец небольшими кусочками, а кабачки - средними полукольцами.


    Выложите в кастрюлю все кабачки, перемешайте с грибами и овощами, слегка обжарьте всё вместе еще пару минут. Так кабачки станут вкуснее и ароматнее.


    Теперь всыпьте все оставшиеся овощи (помидоры и сладкий перец) и добавьте немного чеснока. Все овощи посолите и поперчите по вкусу, влейте немного воды и тушите блюдо на среднем огне 20 минут, прикрыв кастрюлю крышкой.


    Тушеные кабачки с грибами и овощами готовы, для легкого обеда или ужина - то что нужно!


    Нежные овощи с ароматными грибами подавайте сразу к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Тушеные кабачки с грибами и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Кабачки тушеные с овощами
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Тушеные овощи в казане
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Сырный рис с кабачками
    Кабачки на сковороде-гриль
    Брокколи с кабачками в духовке
    Отбивные из кабачков
    Веганские тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Тушеные овощи в казане
    Овощное рагу для ребенка
    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Овощное рагу как в детском саду
    Вегетарианские тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Рагу из кабачков и картофеля
    Тушеные кабачки с мясом
    Махши по-египетски
    Кабачки тушеные в мультиварке
    Постные тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке
    Тушеные кабачки на ужин

    Подборка рецептов

    Овощное рагу как в детском саду
    Тушеные кабачки с фаршем в духовке
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Тушеные кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с фасолью
    Кабачки тушеные с грибами
    Овощное рагу с вешенками
    Тушеные кабачки со сладким / болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Писто
    Кабачки тушеные в сметане
    Тушеные овощи в казане
    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Лодочки из кабачков с грибами
    Овощи, запеченные в фольге
    Кабачки жаренные с грибами
    Жареные кабачки с лисичками
    Овощное рагу с грибами и кабачками

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с вешенками
    Овощное рагу из кабачков и капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин из кабачков (337)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Домашние грибные заготовкиСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта