Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Рис с кабачком и морковью

    Рис с кабачком и морковью

    Добавив к рису жареные кабачки и морковь, вы получите полноценный обед для всей семьи. Такое блюдо можно подавать и в самостоятельном виде, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Рис получается сочным, нежным и рассыпчатым. Для постного или вегетарианского меню - то что надо!

    Ингредиенты

    Рис (любой) - 250 г

    Вода - 250 г

    Кабачки - 180 г

    Морковь - 80 г

    Лук репчатый - 60 г

    Растительное масло - 40 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 161 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 2.39
    • Ж: 5.26
    • У: 26.41

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления риса с кабачком и морковью на сковороде.


    Почистите репчатый лук и морковь, овощи сполосните и нарежьте небольшими кубиками.


    Разогрейте немного растительного масла на сковороде, всыпьте лук с морковкой, пассеруйте овощи 2-3 минуты.


    Средними кубиками нарежьте молодые кабачки. Почистите чеснок, нарежьте его пластинками.


    Выложите в сковороду кабачки с чесноком, жарьте все вместе еще 2-3 минуты, добавьте соль и черный перец по вкусу.


    Всыпьте промытый рис, перемешайте его с овощами, жарьте пару минут - так рис получится более рассыпчатым. Для рецепта подойдет любой рис - как круглый, так и длинный.


    Влейте в сковороду воду, добавьте еще чуть соли, доведите до кипения.


    Готовьте рис с кабачком и морковью еще 15 минут, томите под крышкой на медленном огне. Блюдо готово!


    Подавайте к столу. Здесь овощи прекрасно дополняют блюдо. Вот так из обычного риса получается оригинальный и вкусный гарнир!


    Приятного вам аппетита!


    Рис с кабачком и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с рисом

    Подборка рецептов

    Рисовая запеканка с овощами
    Тушеные кабачки с рисом и овощами
    Суп-пюре из кабачков цукини
    Рис с кабачками и помидорами в духовке
    Постные блюда из риса и кабачков

    Подборка рецептов

    Красный рис с овощами
    Махши по-египетски
    Вегетарианские котлетки из кабачка и риса
    Суп с кабачками и рисом
    Рис с кабачками на сковороде

    Подборка рецептов

    Красный рис с овощами
    Рататуй с рисом
    Рис с кабачком и морковью
    Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
    Ужин из риса и кабачков

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
    Тушеные кабачки с рисом
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Рис с овощами в микроволновке
    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Рис с яйцом по-китайски
    Рис на пару в мультиварке
    Рис в пакетиках в микроволновке
    Рассыпчатый рис с семенами черной горчицы
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Цукини с помидорами, тушенные со сметаной
    Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Овощи в соевом соусе в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда с рисом на ужин (323)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из риса на каждый день (294)Простые рецепты из кабачков (402)Рис (1124)Салаты с кукурузой без риса (308)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Замечательное блюдо:bestofthebest:
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    AnnI_G, благодарю!:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта