Куриные бедра с кабачком и баклажанами

Простое, ароматное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин для всей семьи. Недорого, относительно быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

Бедро куриное без хребта - 3 шт.

Кабачок - 1 шт. (средний)

Баклажан - 1 шт. (средний)

Лук репчатый - 1 шт.

Протертые помидоры - 150 г

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - по вкусу

97 кКал
1 ч.
0 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 10.1
Ж: 4.95
У: 2.84

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления куриных бедер с кабачком и баклажанами.

Куриные бедра помойте, обрежьте лишний жир. В принципе, можно снять всю кожу, но тогда блюдо будет менее сочным и вкусным. Выложите бедра в глубокую тарелку или миску.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.

Кабачок и баклажан помойте и очистите. Молодой кабачок можно не чистить. Что касается баклажана, то это дело вкуса, я не люблю шкурку, поэтому чищу. Нарежьте эти овощи произвольно и добавьте в миску с курицей и луком.

Приготовьте маринад. В миске соедините соевый соус, протертые помидоры, соль, перец и сушеный базилик или любую другую приправу по вкусу.

Перемешайте маринад.

Этим маринадом залейте куриные бедра с луком, кабачком, баклажаном и специями, перемешайте. Дайте постоять 20-30 минут.

После выложите в рукав или пакет для запекания. Закрепите концы клипсой и поместите на противень.

Запекайте в духовке при температуре 180-185 градусов 45-50 минут. Куриные бедра будут готовы, когда при накалывании из мяса вытечет светлый сок. Время запекания зависит от вашей духовки.

Ароматные, сочные и вкусные куриные бедра с кабачком и баклажанами готовы.

Куриные бедра с кабачком и баклажанами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица в рукаве

Подборка рецептов

Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

Куриные бедра в кефире в духовке

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Куриные бёдра с яблоками в духовке

Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке

Блюда из куриных бедрышек с баклажанами

Подборка рецептов

Курица с баклажанами

Фаршированные куриные бедра с баклажанами

Рис с курицей и баклажанами

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Куриные бедра с овощами в духовке

Подборка рецептов

Картошка с курицей в утятнице в духовке

Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке

Куриные бёдра с картошкой в духовке

Картошка с курицей и лечо в духовке

Вторые блюда из куриного бедра

Подборка рецептов

Фаршированные куриные бедра с баклажанами

Куриные бедра в духовке в фольге

Картошка с курицей в утятнице в духовке

Ветчина в рукаве

Курица с баклажанами и кабачками

Подборка рецептов

Рататуй с мясом в духовке

Куриное филе с гречкой, шампиньонами, баклажанами и кабачком

Соте из курицы с баклажанами

Рататуй на сковороде с курицей

Ужин из курицы с овощами в духовке

Подборка рецептов

Стейк из цветной капусты с курицей

Курица в картофельном пюре в духовке

Картошка с крылышками и грибами в духовке

Рваная курица

Куриные бедра с кабачками

Подборка рецептов

Спагетти из кабачков с курицей

Курица с кабачками на сковороде

Куриные бедра в духовке по-средиземноморски

Куриные бедра, запеченные с кабачками

Другие полезные подборки по теме

Курица (2288)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Кабачок (1199)Блюда из курицы на ужин (859)Вторые блюда из курицы (848)Баклажаны (775)Блюда из курицы на сковороде (739)Салат с курицей (613)Белковый ужин из курицы (529)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Простые блюда из курицы (506)Вторые блюда с кабачками (477)Блюда из курицы с сыром (471)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Сыр бри с клубникой	Макаронс на французской меренге	Куриные бедра с кабачком и баклажанами	Лепешки с ветчиной и сыром в духовке	Компот из кизила и малины на зиму	Грибной суп-пюре с яйцом	Кабачки с пастой Том Ям
Варенье из инжира с фундуком	Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном	Филе трески с цветной капустой в духовке	Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)	Постный пирог с капустой и грибами	Бутерброды с жареными персиками	Печенье «Молочный коржик»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные бедра с кабачком и баклажанами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты