Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Картошка с курицей в утятнице

    Картошка с курицей в утятнице в духовке

    Приготовление в утятнице в духовке - гарантия вкусного блюда. Благодаря тому, что у этой посуды толстые стенки, она долго нагревается и долго сохраняет тепло. Поэтому все продукты в утятнице томятся в собственном соку. А плотно прилегающая крышка не даёт им пересыхать. Что бы вы ни приготовили в утятнице в духовке - всё будет вкусно!

    Я сегодня буду готовить куриные бёдрышки с картошкой. Можно взять не только бёдра, а даже просто разрезать куриную тушку на куски и приготовить по этому рецепту.

    Ингредиенты

    Курица (любые части) - 1 кг

    Картошка - 1,5 кг

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 70 г

    Соль - по вкусу

    Приправа для птицы - 1 ч.л.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Вода - 200-250 мл

    Утятница объёмом 3,5 литра
    • 113 кКал
    • 1 ч. 45 мин.
    • 1 ч. 45 мин.
    • Б: 6.94
    • Ж: 5.25
    • У: 9.41

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления картошки с курицей в утятнице в духовке.


    У меня куриные бёдрышки, а на них, как известно, довольно много жира. Весь жирок я срезала, но не выброшу - его мы тоже пустим в дело.


    Сами бёдрышки разрежьте на две части, если они довольно крупные.


    Картошку очистите и нарежьте произвольно, но довольно крупно. Если у вас мелкая картошка, её вообще можно оставить целиком.


    Куриный жирок, который срезали с бёдер, мелко нарежьте и вытопите на среднем огне. Не обязательно использовать прям весь срезанный жир. Мне хватило половины от того, что я срезала. На вытопленном курином жире поджарьте слегка лук и морковь до лёгкого золотистого цвета.


    У меня утятница чугунная, и я обжарила лук и морковь прям в ней. Если у вас утятница из керамики или жаропрочного стекла, то обжарку сделайте на сковороде.


    Картошку и куски курицы сложите в миску, добавьте измельчённый на тёрке чеснок, соль и специи. Всё перемешайте.


    Сложите картошку с курицей в утятницу, перемешайте их с луком и морковью и влейте около стакана воды.


    Накройте утятницу крышкой, поместите в разогретую духовку.


    Готовьте картошку с курицей в духовке 1 час при 200°С, затем убавьте температуру до 150°С и продолжайте готовить ещё около 30 минут.


    Всё готово! Картошка с курицей в утятнице в духовке протомились, стали очень мягкими и невероятно сочными!


    Приятного аппетита!


    Картошка с курицей в утятнице в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
    Цыпленок табака в духовке
    Куриные ножки фаршированные
    Шкмерули
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Баранина с овощами в духовке
    Картошка под шубой в духовке
    Картошка с салом в духовке на противне
    Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
    Курица с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Курица запеченная с картофелем
    Куриные бедра с картошкой на противне
    Картошка с голенями и сыром в духовке
    Цыпленок табака с картошкой
    Запеченный картофель дольками

    Подборка рецептов

    Дольки картошки в сметане в духовке
    Картошка по-деревенски без кожуры в духовке
    Картошка по-деревенски в рукаве в духовке
    Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
    Куриные бедрышки с картошкой

    Подборка рецептов

    Сливочный суп с вермишелью
    Блины с курицей и картошкой
    Курица с картошкой в духовке с майонезом
    Садж из курицы
    Куриные бедра с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке
    Куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке
    Мясо по-французски из курицы
    Вторые блюда из куриных бедер и картошки

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с тыквой и курицей
    Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой
    Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью
    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Картошка с мясом и луком в духовке

    Подборка рецептов

    Шведская «Матросская Говядина» Sjomansbiff (Сьеамансбифф)
    Картошка по-французски с беконом в духовке
    Молодая картошка с мясом в духовке
    Свинина с картошкой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Курица (2288)Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из курицы (1239)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из курицы на ужин (859)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из курицы (848)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Очень аппетитно!
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    ох, спасибо!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареная картошка на топленом масле с луком
    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

    Салат с нектарином и руколой
    Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)
    Рисовая лапша с баклажанами
    Булочки с голубикой
    Банановый кекс в хлебопечке
    Кабачки кубиками в духовке (запеченные)
    Чесночная соль из стрелок чеснока
    Мобильная версия сайта