E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Курица с баклажанами

Курица с баклажанами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриные бёдра - 4 шт.

Баклажаны - 2 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Чеснок - 2 зубчика

  • 133 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам вкусный вариант завтрака или ужина - курицу с баклажанами. В своём варианте я использовала куриные бёдра, но можно взять голени, крылышки и даже филе. Блюдо готовится просто и быстро, а удовольствие от трапезы вы получите непременно!


Курицу вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем.

Посыпать курицу солью и специями


Нарезать кубиками баклажаны.

Порезать баклажаны


Сложить баклажаны в миску, пересыпая немного солью.

Посыпать баклажаны солью


В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить части курицы. Обжарить хорошо одну сторону.

Обжарить курицу


Затем курицу перевернуть румяной стороной вверх и добавить в сковороду лук, нарезанный полукольцами.

Положить к курице лук


Также добавить баклажаны, немного отжав их от выделившегося сока. Перемешать содержимое сковороды и жарить около 10 минут, помешивая.

Добавить баклажан


Затем попробовать курицу на готовность с помощью вилки, если выделится прозрачный сок - курица готова! Добавить в сковороду томатную пасту, перемешать, выдавить чеснок и дать блюду настояться 10 минут.

Положить томатную пасту и чеснок


Подать эту вкуснейшую курицу с баклажанами можно с любым гарниром. Я подавала с картофелем.

Фото курицы с баклажанами


Готовая курица с баклажанами


Рецепт курицы с баклажанами


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1189

    Рецептов

  • 125

    Подписчиков

  • 376

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
вкусное сочетание!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ирина!
0
ответить
Сытненько!!!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да, согласна!
0
ответить
Алла Новичок
очень очень вкусно!!!!!спасибо за рецепт!кушали на обед с пюре и муж и ребенок очень довольны
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что вам понравилось! На здоровье!
0
ответить
Аймкук
Мобильная версия сайта