E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с баклажанами

    Курица с баклажанами

    Ингредиенты

    Куриные бёдра - 4 шт.

    Баклажаны - 2 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    Чеснок - 2 зубчика

    • 133 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам вкусный вариант завтрака или ужина - курицу с баклажанами. В своём варианте я использовала куриные бёдра, но можно взять голени, крылышки и даже филе. Блюдо готовится просто и быстро, а удовольствие от трапезы вы получите непременно!


    Курицу вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем.

    Посыпать курицу солью и специями


    Нарезать кубиками баклажаны.

    Порезать баклажаны


    Сложить баклажаны в миску, пересыпая немного солью.

    Посыпать баклажаны солью


    В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить части курицы. Обжарить хорошо одну сторону.

    Обжарить курицу


    Затем курицу перевернуть румяной стороной вверх и добавить в сковороду лук, нарезанный полукольцами.

    Положить к курице лук


    Также добавить баклажаны, немного отжав их от выделившегося сока. Перемешать содержимое сковороды и жарить около 10 минут, помешивая.

    Добавить баклажан


    Затем попробовать курицу на готовность с помощью вилки, если выделится прозрачный сок - курица готова! Добавить в сковороду томатную пасту, перемешать, выдавить чеснок и дать блюду настояться 10 минут.

    Положить томатную пасту и чеснок


    Подать эту вкуснейшую курицу с баклажанами можно с любым гарниром. Я подавала с картофелем.

    Фото курицы с баклажанами


    Готовая курица с баклажанами


    Рецепт курицы с баклажанами


    Приятного аппетита!


    Курица с баклажанами, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алла Новичок
    очень очень вкусно!!!!!спасибо за рецепт!кушали на обед с пюре и муж и ребенок очень довольны
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Очень рада что вам понравилось! На здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    darya
    Сытненько!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Да, согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусное сочетание!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ирина!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лосось с овощами в сливочном соусе
    Десерт «Нежность» (творожный)
    Брусничный курд
    Кимчи из овощей
    Куриная запеканка с морковью
    Лапша удон с рыбой
    Рулет из лаваша с грибами в духовке

    Жареная репа на сковороде
    Штрудель с вареньем
    Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
    Кисель из щавеля
    Печенье Супер-Контик
    Тушеные овощи с яйцом на сковороде
    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле
    Мобильная версия сайта