E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты праздничные
Новогодний салат «Свинка» с ко

Новогодний салат «Свинка» с копченой курицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный и сытный праздничный салат на Новый год Свиньи 2019. С копченой курицей, яйцами, картофелем и малосольным огурцом.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Курица копченая - 200 г

Огурец малосольный - 1 шт.

Сыр твердый - 40 г

Колбаса вареная - для украшения

Маслины - для украшения

Майонез - 4-5 ст.л.

Соль - по желанию

  • 165 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Какой новогодний стол без сытных салатов? Правильно, никакой))) Уже хорошей традицией становится приготовить праздничный салат в виде символа наступающего года - в этом году это свинка. Сегодня мы приготовим вкусный салат с достаточно традиционным составом, но с простым оформлением, чтобы новички на кухне тоже могли приготовить его и порадовать своих близких или друзей.


Подготовим продукты по списку. Картофель и морковь нужно предварительно отварить и остудить, проще это сделать с вечера, тогда 31-го числа у вас будет больше времени на приготовление других блюд.


Итак, картофель, морковь и яйца моем под проточной водой, варим до готовности, но яйца - не дольше 8 минут, важно чтобы желток остался ярким, без синевы. Остудите в холодной воде. Готовые овощи очистите от кожуры. Да, рассыпчатый сорт картофеля не подойдет, должен быть клейкий.


Сразу подготовьте красивое блюдо, на котором планируете салат подавать. Натрите треть картофеля, выложите первым слоем на блюдо, придав ему форму круга.


Курицу очистите от костей, нарежьте очень мелким кубиком, выложите на слой картофеля, полейте слегка майонезом.


Яйца очистите от скорлупы, отделите желтки от белков, белки натрите, выложите на курицу. Крупный огурец также нарежьте меленьким кубиком, отожмите лишний маринад, выложите следующим слоем.


Дальше идет слой сыра, слой моркови и тонкая сеточка майонеза.


Теперь оставшимся картофелем закройте салат сверху и по бокам, смажьте майонезом, как торт.


Натрите желтки, посыпьте ими бока салата, если хватит на верх - отлично, у меня хватило на 1 сантиметр, но это не страшно, поскольку он будет закрыт.


Для мордочки свинки я взяла два вида вареной колбасы - докторскую, самую большую в диаметре, и молочную. Снимаем оболочку, выкладываем докторскую как основу мордочки, из нее же, только из другого ломтика, вырезаем ушки. Из молочной делаем пятачок, ноздри вырезаем коктейльной трубочкой, глазки можно вырезать из маслин или из кусочка водорослей нори, они не обветриваются.


Вот и все. Накройте салат пищевой пленкой и дайте слоям пропитаться перед подачей.


И за праздничным столом равнодушных не останется точно.


Приятного!


Новогодний салат «Свинка» с копченой курицей — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1900
  • Комментариев: 3800
  • Рецептов: 556

Смотрите также

Комментарии (4)
Добавить комментарий
Славненькая малепусечка! 
0
ответить
11.11.2018 в 12:32:32
Эдак вы всех свиней сожрете до праздника
Огурец на первом фото свел меня с ума! Забираю его, хрюшка остается вам)))
0
ответить
07.11.2018 в 9:56:57
Удивленная свинка
0
ответить
07.11.2018 в 8:33:43
Мобильная версия сайта