Картофельный салат с яйцом и огурцом

Заранее отварите картофель до мягкости и яйца (7-8 минут), а свежие огурцы останется лишь нарезать. Для заправки используйте вкусную сметану (чем жирнее, тем вкуснее).

Ингредиенты

Картофель - 150 г

Огурцы свежие - 100 г

Яйца куриные - 1 шт.

Сметана - 80 г

Зеленый лук - 3 г

Соль, черный перец - по вкусу

79 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

67 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления картофельного салата с яйцом и огурцом. Картофель и яйца хорошо остудите.

Срежьте хвостики с огурцов, попробуйте овощи, чтобы не горчили. Вымытые огурцы нарежьте небольшими кубиками. Их аромат сделает салат вкусным и запоминающимся.

Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками для салата. Можете варить картошку и без кожуры.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупок и измельчите: нарежьте белок и желток кубиками.

Отправьте в миску нарезанный картофель, огурцы и яйца. Вот так быстро из 3-х компонентов получается сытный салат.

Салат посолите и поперчите по вкусу - специи тут не будут лишними. Если любите острые блюда, добавьте по вкусу красный острый перец или другие пряности.

Заправьте салат вкусной сметаной любой жирности. Можете также использовать любой нежирный соус или натуральный йогурт.

Салат перемешайте, выложите в порционную посуду и присыпьте сверху мелко нарубленным зеленым лучком. Он придаст блюду легкую острую нотку. Если не любите лук, добавьте укроп или петрушку - свежая зелень всегда будет уместна. Получается очень вкусно!

Готовый картофельный салат с яйцом и огурцом сразу подавайте к столу или поставьте в холодильник, чтобы через время угостить родных и близких. Приятного вам аппетита!

Картофельный салат с яйцом и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат из огурцов и перепелиных яиц

Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами

Салат «Оливье» с куриной грудкой

Салат с шампиньонами, сыром и кукурузой

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Салат с кабачками, вешенками и картофелем

Картофельный салат с адыгейским сыром

Салат с хамсой, картофелем и яйцом

Салат с крабовыми палочками и картошкой

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с сёмгой и красной икрой

Салат «Сытая обезьянка»

Салат «Маргарита» с ананасом и ветчиной

Салат «Австрийский» с сайрой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом

Салат с морковкой, колбасой и кукурузой

Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Салат из помидоров с арахисом

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Тыквенно-апельсиновое желе

Овсяноблин с какао

Щи с белыми грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельный салат с яйцом и огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты