E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Оливье» с колбасой и го

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)

Этот знаменитый салат ассоциируется с празднованием Нового года, но можно устроить праздник и в будни, приготовив его для своих родных.
Аймкук

Ингредиенты

Колбаса варёная - 150 г

Яйца - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 0.5 банки

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - для заправки

  • 127 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Оливье" знаком каждой хозяйке. Многие не представляют праздника без этого знаменитого салата. В современной кулинарии рецептов салата "Оливье" великое множество, но домохозяйки более старшего возраста хорошо помнят этот салат из советских времён, когда его готовили с колбасой, и передают рецепт своим детям и внукам.


Очень важно найти для салата хорошую, качественную колбасу, так как выбор сейчас огромный. А раньше помните? Была "Докторская", "Останкинская", "Молочная" и с любой было вкусно!

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и горошком


Сегодня будем готовить салат "Оливье" с колбасой и горошком по классическому рецепту. Горошек следует брать мозговых сортов, от него во многом зависит вкус салата.


Подготовим для салата все необходимые продукты из списка. Морковь, картофель и яйца я сварила заранее.

Ингредиенты для салата «Оливье» с колбасой и горошком


Берём глубокий салатник и нарезаем в него колбасу кубиками.

Порезать колбасу


Такими же кубиками нарезаем маринованные огурцы и лук.

Добавить лук и огурцы


Очищаем морковь и картофель, нарезаем кубиками такого же размера и добавляем в салатник.

Положить морковь и картофель


Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к овощам с колбасой.

Положить яйца


Добавляем в салат консервированный горошек.

Добавить горошек


Салат приправляем солью и перцем, добавляем майонез.

Добавить майонез, соль и перец


Перемешиваем все составляющие салата. Вот и всё! Вкуснейший классический салат "Оливье" с колбасой и горошком можно подавать к столу!

Салат «Оливье» с колбасой и горошком


Фото салата «Оливье» с колбасой и горошком


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1562

    Рецептов

  • 344

    Подписчиков

  • 572

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анастасия Ценитель
На мой взгляд, если соблюсти идеальные пропорции ингредиентов в салате, то блюдо получается вкусным. Приготовила салат "Оливье" с колбасой и горошком, используя точное количество продуктов, указанное в рецепте. Салат получился идеальным. Именно такой вкус имеет классический рецепт "Оливье". 
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Алина
Анжелика, спасибо за рецепт! Действительно, салат Оливье самое новогоднее блюдо)) я сейчас готовлю меню для семейных посиделок на праздниках и Оливье обязательно будет одним из главных блюд))
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, салат действительно классический)) Только я, как в "Служебном романе" - я в этот салат ещё яблочко добавляю)))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ренатушка, я яблочко тоже иногда добавляю
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта